首个原产地标识启用“正本清源”
“冰酒”到底是什么？市场上层出不穷的伪冰酒使消费者对这个概念产生了混淆。在9月25日首届国际冰酒节上，辽宁省桓仁县与辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄签订了关于“桓仁冰酒”的《地理标志授权使用协议》，标志着中国首个冰酒原产地标识正式启用。有关专家指出，这意味着一场冰酒即冰葡萄酒的正本清源战开始，对于抑制冰酒市场上的“傍名牌”现象将起到积极作用。
记者在一些超市和商场走访时发现，很多所谓的新酒种其实都是些果露酒，一般市价在几十元左右，一旦冠上了冰酒的名字，价格就能翻番。
葡萄酒专家陈庄表示，冰酒即冰葡萄酒，是一种用经历了自然冰冻过程的葡萄所酿制的高档甜型葡萄酒。由于对地理及气候条件的要求非常苛刻，全世界只有奥地利、德国、加拿大、中国等少数几个国家的特定地点能够生产，因此冰酒非常珍稀，全球每三万瓶葡萄酒中才有一瓶冰酒，市场价格往往在每瓶200元以上，在西方被称为“液体黄金”。随着地处桓仁县的张裕黄金冰谷冰酒的热销，冰酒知名度逐渐提升，于是，市场上各类低质“山寨”冰酒跟风而至。
作为受保护范围内最大的冰酒生产企业，张裕黄金冰谷冰酒酒庄率先获得了原产地标志的使用权，也是惟一一个拥有该原产地标志使用权的企业。据了解，该酒庄拥有5000亩威代尔冰葡萄种植面积，是全球最大的单体冰葡萄种植园，每年1000吨的产能使全球冰酒总产量增加一倍。
(编辑小Q)
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