酒类营销

眼下，啤酒市场逐渐进入淡季，各啤酒厂家也都进入了2010年的盘整和2011年的规划阶段。从全国啤酒市场来看，第一阵营啤酒品牌的第三季度报表中，青岛啤酒、燕京啤酒、华润雪花、重庆啤酒，较去年都有不同程度的增长，重庆啤酒2010年前三季度实现净利润1.56亿元，同比小幅增长，每股盈利0.32元；青岛啤酒前三季度共销售啤酒528万千升，同比增长6.8%，要好于上半年2.9%的增速；燕京啤酒前三季度共销售啤酒399万千升，实现销售收入89.56亿元，同比增长8.01%。

而相对全国啤酒市场，安徽市场上的各品牌啤酒却表现出了不同的景象。

市场现状：相对和谐

安徽啤酒市场自2000年青岛啤酒收购芜湖大江啤酒，紧接着华润雪花收购蚌埠的圣泉、合肥的廉泉，再到2010年8月重啤在亳州20万千升产能的一期试产，安徽啤酒市场经历了本土为王、兼并扩张、产能布局阶段后，现在市场各品牌进入相对和谐阶段，除华润雪花外，处在安徽市场的其它品牌啤酒增长的速度都不是太明显，且部分品牌出现明显的下滑，尤其是安徽本土品牌，大部分都出现了不同程度的市场下滑。目前在安徽啤酒市场上参与市场竞争的几乎囊括了全国所有的品牌，而市场铺货较广、表现较为活跃的全国品牌有雪花、青岛、山水、山城。

市场布局：微妙变化

安徽人喜欢以合肥为界分皖南、皖北和皖中，从安徽啤酒横向市场状况来看，华润雪花通过近几年的市场扩张，打破了安徽啤酒市场各品牌盘踞一方的市场格局，尤其是对竞争对手的各品牌根据地市场的攻破，基本上实现了市场布局的全面占有；从纵向市场表现来看，华润雪花基本覆盖了安徽的乡镇市场。而重庆啤酒、青岛啤酒和安徽本土的紫晶啤酒、维真啤酒、迎客松啤酒以及华洋啤酒，基本上处在较大范围的交叉布局或独具一偶的“画地为牢”阶段。

由于2010年重庆啤酒调整了市场战略布局，弱化了对合肥等核心市场的攻势，同时面临各啤酒厂所在地的根据地市场的沦陷，所以将目标转向了安徽更大范围的二三级市场，目前在安徽大部分乡镇市场都可以看到山城啤酒的身影；而青岛山水啤酒在失手芜湖和马鞍山等根据地市场后，也开始利用山水品牌扩大市场销售范围，争取把市场布局扩大。

处在生死边缘的安徽本土啤酒品牌，在市场上基本处于零星的状况。而作为安徽本土产能最大、设备最先进的紫晶啤酒，2010年在安徽市场的拓展也举步维艰，而身处明光市的圣元啤酒和维真啤酒，则在明光及滁州地区抢占缝隙中的市场份额。皖北的华洋、亚克等本土啤酒基本上淡出市场，可能在部分农村渠道偶尔能看到销售。

市场表现：渠道创新

在安徽市场上，重庆啤酒和青岛啤酒都想通过扩大市场范围来寻求突破，但市场表现一般；而华润雪花啤酒通过近几年的品牌引导，使消费者由被动消费过渡到习惯性消费，现在已形成较好的品牌忠诚度。而重庆啤酒、青岛啤酒以及安徽本土啤酒品牌则通过竞争较弱的流通终端，以及依靠部分经销商的实力来实现区域的销售。

2010年前三季度安徽市场上表现较为强势的本土啤酒中，维真啤酒较为突出，该品牌在面临华润市场的攻击和渗透以及其它品牌的夹击下，通过产品的差异化以及区域市场消费联动等形式，比如在明光及滁州地区通过消费者联谊会等形式，协助经销商把产品做到消费者心里，打破了传统的终端竞争，如举行纳凉晚会、中秋晚会等，搭建起市场品牌与消费者之间沟通的桥梁。