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酒类营销

作者:中国酒网  时间:2016-12-10 14:21:15
【导读】 从酒水广告看酒水营销乱象

俗话说,失之毫厘,谬以千里,任何时候都一样,做正确的事情永远比正确地做事更重要。何谓“做正确的事情”?当然是做对的事情、做该做的事情。不过话说回来,每个企业的理念和思维都是有差别的,每一个企业所做的事情都是自己认为正确的、对的,这一点任何人都不能否认,所以某种程度上理念是没有对错之分的,不过是大家的认知不同而已。

酒水市场竞争的激烈,不仅表现在渠道层面,从广告投放上也可见一斑。作为营销人员,尽管我们不可能深入到每一个竞争对手的企业去详细了解,但是单纯从广告投放来看,也一样能发现问题,就是这些看似表象的问题,却深刻反映了一个企业的运作理念和思维。

这里,笔者也不想挑起理念之争,不过是就所见谈所思,权当交流。

广告背后之品类之乱

河北一家酒水企业,同时生产白酒(普通白酒)和羊羔酒(有一定功能的保健酒)两类产品,两类产品针对不同的消费群、在口感上也有很大的差别。笔者在市场上看到了这家企业的几个广告:在同一时期内、使用同一品牌,一部分广告在宣传白酒、一部分广告在宣传羊羔酒。笔者也曾经一度迷惑,这个品牌到底是什么产品,是白酒还是羊羔酒?

这种做法,也许对提高品牌的知名度是一件好事,但是单纯的知名度是不能带来销售的,不利于任何一个品类产品的市场成长,更不利于品牌的建设,就像当初燕京啤酒同时用燕京品牌做饮料产品一样,总是让人不自觉地想起啤酒来。这种情况下,如果一类产品强势、一类产品弱势,那强势品类的联想会严重干扰弱势品类的消费者;如果是两个品类的产品都不强势,则两类产品的消费者都会受到品牌联想的干扰:haicent.com喝白酒的会不自觉想起羊羔酒的味道、喝羊羔酒的会不自觉的想起白酒的味道,这样的饮料、这样的酒会有多少人愿意喝?

这里面,最根本地反映出企业的品牌规划问题:错误延伸、品类混乱。没有科学的品牌规划,投入再多的广告资源也不会塑造起品牌,更难以促进市场的有效成长。

广告背后之资源之乱

对于中小型企业来讲,在资源有限的情况下,一定要使用资源聚焦策略,这样才能发挥资源的最大效能。

在河北石家庄市场你能看到不少这样的企业,凭着一股要做某个市场的想法,就开始在该市场上大做广告,而实际的市场问题是:经销商资源不强势、货没有铺到终端、促销跟不上、营销队伍跟不上……市场成绩可想而知。这是分散使用资源的一个典型,结果是一种浪费。

这种现象一定程度上反映出:企业缺乏系统营销的思想,没有合理的营销规划,造成营销各要素之间的脱节和资源的浪费。

再从这些品牌的地产市场看,其实更值得思考:虽然企业在地产市场业绩良好,但都不是第一品牌,资源投入距离市场领先品牌也差距很大。笔者真的有些迷惑:在具有地产优势和品牌影响的家门口市场,企业为什么不能把资源先集中使用去获得更大的成功呢?况且在白酒行业提出“白酒企业要想良性发展,必须打造根据地市场”的运作理念已经这么长时间了。

上面说的是资源在区域投入上分散的问题,还有一种情况是品牌投入上的分散:尤其是多品牌企业,一个市场上,一边是a品牌、一边是b品牌,比如河北泥坑酒厂的“泥坑”和“福盛泉”,结果任何一个品牌都没有成为市场上的领先品牌。

到处撒盐,哪里也成不了海水。

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