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作者:中国酒网  时间:2016-12-06 04:42:13
【导读】 女儿红的故事

女儿红是一款非常幼稚的黄酒品牌,在中国黄酒历史上有着非常悠久的历史和地位。黄酒是华夏民族的特产,属于酿造酒,只有中国有,和杜康一样被称为酒水之祖,酒中之王。关于女儿红酒还有一个非常有名的典故!下面一起跟着小编一起来看看女儿红的故事!

女儿红是一款非常幼稚的黄酒品牌,在中国黄酒历史上有着非常悠久的历史和地位。黄酒是华夏民族的特产,属于酿造酒,只有中国有,和杜康一样被称为酒水之祖,酒中之王。关于女儿红酒还有一个非常有名的典故!下面一起跟着小编一起来看看女儿红的故事!

黄酒产地较广,品种很多,著名的就有绍兴状元红和绍兴女儿红。女儿红自诞生之日就受尽广大文人墨客的喜爱,例如诗词的内容是:越女作酒酒如雨,不重生男重生女。女儿家住东湖东,春糟夜滴珍珠红。这首诗赞美了女儿红醇香无比。

说起女儿红还有一些有趣的典故呢,从前,绍兴有个裁缝师傅,娶了妻子就想要儿子。一天,发现他的妻子怀孕了。他高兴极了,兴冲冲地赶回家去,酿了几坛酒,准备得子时款待亲朋好友。不料,他妻子生了个女儿。当时,社会上的人都重男轻女,裁缝师傅也不例外,他气恼万分,就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

光阴似箭,女儿长大成人,生得聪明伶俐,居然把裁缝的手艺都学得非常精通,还习得一手好绣花,裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝一看,生个女儿还真不错嘛!于是决定把她嫁给了自己最得意的徒弟,高高兴兴地给女儿办婚事。成亲之日摆酒请客,裁缝师傅喝酒喝得很高兴,忽然想起了十几年前埋在桂花树底下的几坛酒,便挖出来请客,结果,一打开酒坛,香气扑鼻,色浓味醇,极为好喝。

于是,大家就把这种酒叫为“女儿红”酒,又称“女儿酒”。此后,隔壁邻居,远远近近的人家生了女儿时,就酿酒埋藏,嫁女时就掘酒请客,形成了风俗。后来,连生男孩子时,也依照着酿酒、埋酒,盼儿子中状元时庆贺饮用,所以,这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了,因此,人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。所以推荐有机会一定要品尝品尝。

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