酒文化

巴拿马运河

一、巴拿马博览会中国参展历史背景

“巴拿马万国博览会”的全称是“1915年巴拿马——太平洋国际博览会”。是美国人为庆祝巴拿马运河通航而举行的盛大庆祝活动。巴拿马运河的开凿，历经十多年（1904-1915年）、耗费大量人力物力，历尽艰难困苦方才通航，从此大西洋、太平洋天堑变通途，因此这个庆祝活动便以巴拿马来命名。

博览会在美国的著名城市——旧金山召开，从1915年的2月22日正式开幕，直至12月4日结束，前后持续近10个月之久，日参观人数少者5万人，多者竟达到18万之众，可谓盛况空前、规模宏大。

召开如此一个盛会，事前美国政府进行了详尽的准备，从1911年的2月就由议会做出决议于1915年举办国际性的博览会。除了紧锣密鼓地做好准备工作以外，还向各国发出参展参赛邀请。

美国政府于1913年5月2日承认北京袁世凯政府，是西方列强中最早承认的。当时的美国政府比较重视中美关系，1914年3月派劝导员爱旦穆到中国，游说中国派代表团参展。3月26日爱旦穆抵达上海，4月4日得到袁世凯召见。虽说当时国内政局动荡，北京政府还是将此事作为中国走向国际舞台的一件大事。

北京政府立即成立农商部全权办理此事，并专门成立了筹备巴拿马赛会事务局，各省相应成立筹备巴拿马赛会出口协会，制定章程，征集物品。物品大致分为教育、工矿、农业、食品、工艺美术、园艺等，征集范围从工矿企业、学校、机关直到普通农民。为了提高各地征集人员的积极性，事务局还颁发了《办理各处赴美赛会人员奖励章程》，规定“凡各处办理出品人员征集出品赴美能得到大奖章3种以上，由本局呈报农商部转呈大总统分别核给各等勋章；能得金牌10种以上或银牌20种以上、铜牌40种以上、奖状50种以上者，由本局呈请农商部分别给各项褒奖以示奖励”；“凡办理出品人员赴美赛如能改良国际商品、倡导海外贸易确有成绩著述者，由本局查实呈请农商部转呈大总统核奖各等勋章”。

1914年6月16日，农商部特地派员分三路前往各省审查，北路赴直隶（今河北）、山东、奉天（今辽宁）、吉林，中路赴河南、湖北、湖南、江西、安徽，南路赴江苏、浙江、福建、广东，其中还有一些偏远省份和参赛品不多的省份，就近并入附近省份接受审查。由于措施得力，共有19个省征集参赛品10多万件，两个月之内陆续齐集。到1914年冬，所有参赛品的甄别、分类、编号、打包等工作均已完成。

1915年2月20日正午12时巴拿马万国博览会在旧金山开幕。旧金山市市长Rolph在开幕式上发表演讲，美国总统伍德罗·威尔逊到会致贺词。美国副总统托马斯·马歇尔及前总统西奥多·罗斯福等国家政要亲临会场助兴。

博览会开幕的第一天，参观者如潮水涌动，络绎不绝地进入展馆，人数超过20万。出于对古老中国的神秘、好奇感的驱使，当天到中国馆参观的人数达8万人之多，其中包括美国总统、副总统和前总统，以及各部门的高级官员。

巴拿马万国博览会定于1915年春开幕，但中国路途遥远，且所运物品数量庞大，类别繁复，参展物品分两批运美，重达2000多吨，件数达4000余件。到美国后尚要应付报关、点验、布置展场等诸多事情，因此1914年冬即出发。当时第一次世界大战开始不久，作为中立国的中国所受战争影响还不大，由美国太平洋邮船公司船只从上海装运，20多天后顺利抵达旧金山。在各国参展品陆续抵达目的地后，有约一个月的时间布置会场。除主办国美国外，30个参赛国中，以中国和日本的参赛展品最多，因此都得到5万平方英尺（相当于5400平方米）的场地。

中国是一个贫穷的国家，虽然有意在此次赛会一显身手，但只得到24万美元的参赛经费。这些经费包括大宗场馆建筑、转运、陈列装饰、保险、报关等一切与参赛有关的支出。但是以赴赛监督陈琪为首的40多名工作人员没有气馁，他们精心设计，将中国展品分为9个陈列馆展出。另外还仿照中国传统宫廷建筑风格搭建了中华政府馆，分为正馆、东西偏馆、亭、塔、牌楼六部分，雕梁画栋，飞檐拱壁。除了中国馆以外，中国的参赛产品根据分类还把参赛的产品分别陈列在其它8个馆。中国的酒类产品，连同渔业和罐头食品，在食品馆陈列展出。

由于中华民国政府馆的别致设计和优雅风格，其牌坊、钟楼、宝塔、正殿和偏殿获得博览会的大奖，雨茶亭获得金奖。

中国在这次博览会上取得很大成功，共获大奖章57个，荣誉奖章74个，金牌奖258个，银牌奖337个，铜牌奖258个，鼓励奖227个，在整个31个参展国中独占鳌头。中国向来以丝绸、茶叶、瓷器等著称于世，在筹备参赛的日子中，对这几类特产倾注了特别的精力。当时在欧美市场上，印度、锡兰（今斯里兰卡）茶叶已有将中国茶叶取而代之之势，中国的丝绸出口也呈江河日下之象。

在这次博览会茶叶类比赛中，信阳毛尖等夺得了4枚大奖章，重塑中国茶叶形象。另外，东北的大豆，山东的丝、茧、油，北京的地毯、绢花、毛线、果脯，四川的白蜡、桐油，江苏的苏绣、棉纱，浙江的绍酒，福建的海产品、樟脑，广东的乌木家具等，都让参观者大为赞叹，中国展馆前常常是人头攒动，熙来攘往。由于中国参赛品种类丰富，品质优良，赛会组织者特地定9月23日为“中国日”，并请当时在旧金山出席万国水利会议的中国驻美公使夏偕复到会种树刻碑留念。

1915年底，历时近10个月的巴拿马万国博览会降下帷幕。该次博览会参展国31个，展品20多万件，参观者达1900余万人，其规模为以前各国博览会所未有。1916年1月中国邮船公司运回的第一批展品到达国内，到1916年秋，所有的展品和人员回到上海。

本次博览会后，中国出口大幅度增加。

巴拿马万国博览会场馆

巴拿马万国博览会南花园广场

巴拿马博览会开幕式

1912年10月25日，中国政府陈列馆选址奠基仪式，参加选址仪式的中国政府代表是陈锦涛、王景春

1912年10月25日，中国政府馆奠基仪式

修建中的中国政府陈列馆正殿

1914年7月14日，中国馆奠基仪式

1914年7月14日，中国馆奠基仪式

1914年7月14日，中国馆奠基仪式

1914年7月14日，中国馆奠基仪式

1914年7月14日，中国馆奠基仪式

1914年7月14日，中国馆奠基仪式

1914年7月14日，中国馆奠基仪式

1914年7月14日，中国馆奠基仪式上唱诗班

1914年7月14日，中国馆奠基仪式上唱诗班

1914年7月14日，中国馆奠基仪式上的观众

1915年3月9日，中国政府馆开幕时全景俯瞰

1915年3月9日，中国政府馆开幕时的情景

1915年3月9日，开幕日中国政府馆院内

中国馆正门牌楼

中国馆八角楼

美术馆中国陈列区入口

展区内中国餐馆

展出的中国艺术品

展出的中国宝塔

在博览会区域参加游行的华裔女子

1915年9月23日，中国日，中国政府馆内庆祝仪式

1915年12月4日，闭幕式焰火表演

二、巴拿马博览会中国参展并成功的决定因素

1、美国商人来华游说 牵线搭桥

1911年前后，美国邀请世界各国参展巴拿马世博会，当时中国社会正处于政治动荡期。参展世博会属于政府行为，对于政局动荡的中国，美国没有放弃，不过没有单纯采用政府外交的方式来邀请中国参展。毕竟，对于中国参展1915年巴拿马世博会的主权代表，1911年的美国政府并不能确定。美国政府确定的是，他们需要中国这个东方大国来参展巴拿马世博会。

1912年初，前来游说中国政府组团参展的纽约商人罗伯特·大莱

罗伯特·大莱（Robert Dollar），一位著名的美国商人。1911年底大莱到中国时正值辛亥革命时期，在当时政局混乱的情况下，次年2月他拜访了临时大总统孙中山，并得到承诺:“一旦政权建立,政治走向正规,就将派团参加。”在1912年上海商务总会的招待宴会上，大莱宣读了西美联合商会邀请中国商会组团访美和参加巴拿马博览会的信函，信中敦请中国商会组织一个50人的代表团访美。他还详细介绍了美方安排的中国实业团访美计划和巴拿马博览会的准备情况，表示美方“虽注重商业之发达,惟甚望国家感情益敦和好，永远无猜”。中国实业团访美“岂仅增进两国商务，实欲使彼此友谊日敦亲睦”，力邀中国商会组织代表团访美。

1914年和1915年之交，大莱来华时试图同袁世凯为首的北京政府联系，虽未能见到袁世凯本人，但拜访了政界要员黎元洪、梁士诒、张謇等，并与张謇就中国组织商会代表团访美一事进行了讨论。此外,上海、天津、汉口等这些有影响力的商会，也是他游说的对象。大莱等一批美国商人的游说对促成中国参展起到了牵线搭桥的作用。

2、陈琪当选中国参展代表 肩负使命

走过19世纪，中国结束了由外国人代表中国政府参展世博会的历史。进入20世纪，更多中国人的足迹踏在异域，更多中国人看到了世界。参展巴拿马世博会，中国可以委派中国人作为参展代表。代表政府的参展代表必须是精通博览会事务、熟悉国际事务的专门人才。因此工商部对参展代表的选拔提出了六项条件：一、通外国语言;二、有赛会经验;三、曾游历欧美;四、与外商接洽;五、有交际才能;六、识外交关系。符合选拔条件的不二人选是浙江青田人陈琪，其学识和阅历充分表明他定能胜任这一重要使命。

1913年6月28日，筹备巴拿马赛会事务局正式成立，陈琪任赴美赛会监督兼筹备巴拿马赛会事务局局长。美国方面对中国任命陈琪为中国参展代表，甚感满意，认为此人“思想开通，对博览会事务颇为熟悉，具有丰富的举办博览会的经验”。

1915年9月23日，中国日，巴拿马赛会事务局局长陈琪与赛会副主席合影

时任农商部长的陈琪，以中国代表团团长和巴拿马赛会事务局局长的身份，颁发了这个邀请卡。上面说“邀请您于1915年3月9日星期二的下午2点在中国政府馆，莅临中国参加博览会的纪念活动”。

3、制定中国参展目标 奠定基础

陈琪上任后，作为中国出席巴拿马博览会展团的最高领导，他提出中国参加巴拿马世博会的十大目标：一、恢复固有国产之名誉;二、扩张土产输出额;三、采外人嗜好改良输出品;四、比较各国改良大宗出产;五、诱起国民世界的企业心;六、研究运河开通商业大势变迁后国际贸易办法;七、循世界企业潮流确定吾国商业上之进行方略;八、乘机调查万国出产中与我国同类物品之竞胜办法;九、表示我国民商业道德，以植国际贸易之本源;十、联络美国共图太平洋之商业权。

对陈琪所阐述的中国参展的目的，博览会组织者也非常欣赏。有关档案反映，为商讨如何接待以陈琪为首的中国参展团，博览会组织者与美国政府有关部门，曾反复函电相商，以保证接待的规格和礼节。

4、以南洋劝业会为基础

参展巴拿马世博会，与1910年举办的南洋劝业会有一定的历史继承性。展品征集、人员组织等均以南洋劝业会为基础。如广东等地征集展品时，便是首先依照南洋劝业会获奖名册按图索骥，凡在南洋劝业会上获奖的商家，一律被敦请提供展品参加巴拿马世博会。

可以这样说，中国参展巴拿马世博会所取得的影响力与1910年成功举办南洋劝业会是分不开的。陈琪是中国近代不可多得的国际化博览会人才，他将筹办南洋劝业会的经验与成果进一步发扬，比较好地向世界展示了中国。

5、以地方性博览会为平台

为提高展品质量，事务局通令各省成立出品协会、各市成立物产会，协助筹备。1914年6月到7月间，事务局组织在广东、上海、天津、汉口四大城市举办了联合展览会，浙江、四川、河南等11省还自己组织物品展览会，全国掀起了地方性博览会的热潮。

这种地方性博览会的举行，突出了一批地方性优秀物产，敦促了地方对巴拿马世博会的参与，同时也加强了博览会在中国国内的交流功能。

6、以国际化规则为标准

事务局多次召开会议研究展品事项，对展品的制作和包装都提出新的要求。如茶叶，我国传统制茶业用手工制作，外商认为不够卫生，事务局要求各地改用机器制作，以保证卫生，并要求各地改进包装，用洋铁罐代替木箱和纸包。事务局还专门派人调查国际市场对丝织品的需求状况、流行款式，并购置样品，指定国内厂家改良生产。

通过种种措施，征集的展品相当丰富，集中了地方物产的精华。在各地展览会的基础上，事务局专门派出人员，根据《筹备巴拿马赛会出品检选规则》，认真甄选，严格取舍，共选出18省赴美赛会展品10万件，共1800箱。

7、远赴美国 凯旋而归

1914年12月6日，中国参与巴拿马赛会的赴美人员从上海出发，启程赴美，12月28日抵达旧金山。1915年4月22日，中国馆开幕。中国馆建筑仿紫禁城太和殿修建，当天前来参观的就有1万多人。

这次世博会上我国的展品仍以农产品、手工业品为主，但也有一些工矿企业出展，如汉冶萍钢铁厂、轮船招商局获得名誉奖章，天津启新洋灰公司、开滦矿务局、广东水泥厂等获得金牌奖。这在一定程度上反映出我国实业发展的面貌。中国馆专门设有“劝工房”，租赁给各省商人，销售赣瓷、闽漆、宜陶、皖茶、景泰蓝、苏杭丝绣等中国特产，赛会监督处还印制了大量出品说明书，广为散发，增加各国商人对中国商品的了解，扩大对外宣传。

当时中国民众对参展巴拿马世博会所取得的影响力非常自豪，有诗为证：赛会巴拿马，中国实业家，山川兴地宝，云汉绚天葩，霹雳开河面，平和祝海牙，锦标夺归得，宏我大中华。

民国代表王景春（右）、陈锦涛（中）抵达美国

1912年10月24日，参加选址的中国代表招待博览会组委会的午餐会

1912年10月24日，博览会组委会欢迎中国代表举行的宴会

招待中国代表团的午餐会

中国代表团举行的招待宴会

巴拿马万国博览会中国展区

巴拿马万国博览会中国展区

中国政府陈列馆平面图

三、博览会的评奖组织、展品分类和实施过程

在巴拿马—太平洋国际博览会上颁发奖牌是一个重要传统的延续。人们对他们参展的产品付出很大的努力，并对获得奖牌寄予期望。公司有时会在商标上打印出他们的产品在国际博览会上获奖的信息。这是一个很有荣誉的奖牌，是消费者的一个认可依据：这个产品是一个可以考虑购买的高质量产品。同时，这些奖牌是授予各个国家参展获奖产品的艺术品，也是长久保存的纪念品。从各方面讲，奖牌及其获奖证书都具有珍藏的价值。

有关博览会的评奖组织和实施过程，有 F r a n k M o r t o n T o d d在1921年写的《博览会的故事》一书为证：

“博览会的授奖系统变成了一个法院，他的裁决影响到公众对货品的选择，还包括几百万投资的行业的繁荣；通过这些裁决，国家的贸易都可能被认真地改进。”

“在开始调查的同时，要有能力调查被一个博览会征集的文明社会的产品，提供一个公正的系统不仅要决定从这些产品中，还要对这样的决定有吸引力并使其顺从这样的主张，所做的一切没有势力方面的怀疑或者是重大的错误危险，这是博览会管理的职责方面的座右铭。所以授奖系统并不是一个突发的事件和可有可无的，而是世界上所有博览会全部工作的基本主旨。”

“一套完整的授奖管理系统，展示了大会的权威和国际专家的魅力，他们具备智力型的造诣，掌握艺术和科学的最新进展，只有这样的人，才能够参加判断世界产业的成果。”

博览会的评判委员会由来自世界各地的500名男女组成。这些人都是经过选择的各方面的专家，包括科学、艺术和商业。国际授奖系统与博览会政体的各个分支机构是分离并独立的。他们能够保持评判系统的独立并保证其公正的立场。

评判委员会使用了一套精心制作的规则和评分系统，产品根据得分可以得到相应的奖项。一共有6个由高到低的评奖等级：

大奖（最好的等级）荣誉奖（95 100分）金奖（85 94分）银奖（75 84分）铜奖（60 74分）鼓励奖（没有奖牌）

授奖过程是一个庞大的计划，对博览会来说，这可是一个既完整又重要的因素。

在博览会期间，颁发了25,527个奖项，包括20,344块奖牌和25,527个证书。不像以前举办的博览会，这次没有投诉的（1904年的圣·路易斯那次博览会对竞赛结果有5次投诉的）。

根据民国三年三月三十一日出版的《巴拿马太平洋万国博览会出品分类纲目》的记载，参加博览会的展品共分为156部796类，其中和酒类相关的部、类如下：

第123部食品及饮料制造品用具及方法

第605类蒸馏酒厂，蒸馏器及其配件

第606类葡萄酒厂，发酵、酿造、调配、保存葡萄酒的方法和器具

第129部葡萄酒和白兰地酒

第632类干红葡萄酒和干白葡萄酒

第633类甜葡萄酒、谐丽酒、马德拉酒

第634类起泡葡萄酒第635类白兰地酒第636类发酵的葡萄汁

第638类由蒸馏酒和葡萄酒加料制成的配制酒，味美思、苦酒、佛毛司酒、米利酒

第639类市售蒸馏酒甜菜制、糖蜜制、粮食制、薯干制蒸馏酒

第640类各种酒精威士忌酒、甜酒、伏特加、樱桃酒和杀克酒

第641类苹果酒和梨酒大麦啤酒、波尔特酒和其它酒度较低的酒

第145部葡萄栽培的器具和方法

第702类葡萄栽培建筑物的模型

第703类采收、盛装和运输葡萄的方法

第704类葡萄干的制作方法烘烤方法、包装、分等的方法等等。

从上面酒的分类可以看出，90年前的博览会已经基本具备了和现代相似的分类方法，即按照酒度、含糖量、二氧化碳含量、使用的原料和加工方法等等进行了分类。

中国参赛单位酒类获奖产品：1、直隸省高粱酒2河南省高粱酒；3、山西省高粱汾酒；4、山东张裕釀酒公司各种酒荣誉奖；5、上海真鼎阳觀各种酒；6、浙江仙居出品分所酒金奖；7、江苏上海聚康酒作白橄榄活血酒；8、江苏泰兴县泰昌药酒；9、江苏漂水靈治淳金波卫生酒；10、江苏丹徒上海萬源各种酒；11、江苏吴县钱義兴各种酒；12、江苏嘉定黄晖吉白玫瑰酒；13、山东蘭陵公司 兰陵美酒；14、山东孙敏卿玉堂號万国春酒、宴嘉宾酒、冰雪露酒、金波酒；15、山东张振勲红酒；16、浙江周清酒；17、浙江杭州馬卣侪酒；18、浙江杭州 M a u U C h i e n酒；19、浙江嘉兴吴式之各种酒；20、浙江平湖夏念先五茄皮酒银奖；21、江苏 C h a n g R w e s C h u n白玫瑰酒；22、江苏上海同慶永酒作酒；23、江苏上海大慶永酒；24、江苏江阴柳致和茄皮酒、玫瑰酒；25、江苏美利酒；26、江苏无锡竝發祥酒作白玫瑰酒；27、江苏泰兴泰昌號红玫瑰酒、桔酒、药酒；28、江苏太仓萬金裕號桂花露玫瑰酒；29、江苏宝山县萬盛號白玫瑰酒；30、江苏吴县王濟美玫瑰酒；31、江苏嘉定黄晖吉白玫瑰酒；32、江苏上海 W o n g H u n g Y u C o. 茄皮酒、白玫瑰酒等；33、江苏青浦姚白釐白玫瑰酒；34、江苏 Y u S i n T a i酒；35、江苏 C h e n K w s C h i e n柠檬酒；36、浙江绍兴謙裕萃陈绍兴酒；37、浙江绍兴方柏鹿酒；38、浙江 F u H e n W a n茄皮酒铜奖；39、江苏 F o u K e u L i d g蔴姑酒；40、江苏嘉定黄晖吉白玫瑰酒。

四、博览会藏品欣赏

藏品一：1915年巴拿马—太平洋国际博览会推广纪念铜盘

这是一个用于推广博览会的铜盘。前面说过，美国就举办博览会可谓全国总动员，从各个方面下了很大的功夫，不仅派人满世界的游说招商，还憨厚地表现出一个宽容和博大的接纳一切的胸怀。这个盘子能说明这点。

盘子的中心显示了两个人握手的场面：左侧是美洲这半球，南美、北美清晰可见，甚至纵贯科罗拉多州的洛矶山脉也显现出来。我们印象中的美国人（ Y a n k e e）头戴高高的礼帽、鹰勾鼻、留着山羊胡子、身着星条旗图案的燕尾服，活脱脱地跃然盘上；右侧是欧洲那半球，从东欧到西欧，从北部的英伦三岛到德国、法国、靴形的意大利和人脸侧面似的西班牙、葡萄牙，甚至连北非都轮廓明了。欧洲人的穿着和表情则显得些许谦和。

两人之间的上下的文字是铜盘也是本次博览会的主题：“欢迎全世界（ W e l c o m e t o a l l t h e w o r l d）！”盘子的周边是巴拿马—太平洋国际博览会和旧金山的原文，日期是1915。外围全部被联在一起的盾牌围住，8个盾牌外型相同而内涵各异，图案全部都不一样。铜盘加工极其细腻。看起来确实很华丽。

藏品二：1915年巴拿马—太平洋国际博览会的官方金奖奖牌，直径7厘米

为了使奖牌和奖状别致、特殊并防止伪造，美国人使用了一个跨度很大的方法：奖牌由 J o h n F l a n a g a n设计，在费城造币厂铸造，这样获奖人就可以得到和他们奖牌相符的价值。

这是一块金牌地位的奖牌，材质是纯铜，是在1915年的巴拿马—太平洋博览会上被授予的。使用其它材质以金牌的名义授予获奖者相应的名誉自古有之，后代延续。

正面反映了博览会的中心建筑———宝石大厦的景色，四周是博览会的全称字样。奖牌（ M E D A L O F A W A R D）字样刻在建筑物下面一个旋涡装饰的方块里，左右两边是两枝好看、优雅的棕榈树枝叶。由此衬托出博览会的象征、主题和中心位置。宝石大厦的背后是旧金山湾的海面，远处隐约可见名城的起伏山峦。一幅画面赋予奖牌丰富的地域和现场内涵，使人们感觉回到了90年前的昨天，重复当初展览、得奖、发奖的隆重场面，回忆当初得到的崇高荣誉。

西方人喜欢在钱币和证券上用罗马数字表示重要的或者是有纪念意义的年份，类似每年发生的大事，他们都会用罗马数字标示。奖牌正面下侧的字母 M C M X V就是古罗马数字，标识1915这个年份。

反面展现了一对青年男女的健康形体，他们面露腼腆，相互注视着对方，在光芒四射的初升的太阳光下，透过薄薄的云雾正在走到一起，左右两侧的海洋中间是一小条陆地，象征着由于巴拿马运河的通航进一步带来了大西洋和太平洋地区的团结和繁荣。底下有拉丁文“ D I V I N E D I S I V N C T A I V N X I T H O M O”字样，意思是“两岸之间的神圣联盟”。对最后一个字母“O”仔细观察后发现，里面隐藏了奖牌设计者 J o h n F l a n a g a n的名称缩写。这个细节相当重要：笔者存有一些经典奖牌，根据经验，铜牌（或金牌、银牌）雕刻家除了以自己的方式和风格创作出与众不同的作品以外，还无论如何都会以各种方式在自己的作品上留下名字或简称，越是著名的雕刻家其名字越是难以寻找、难以辨认和识别，上面就是一例。

宝石大厦是博览会的中心，无论是纪念品还是照片、明信片，直至奖牌，都以宝石大厦为博览会的标志。这几件藏品足以说明这个事情。

藏品三：巴拿马—太平洋国际博览会金牌证书

同样也是为了使奖牌和奖状的别致、特殊并防止伪造，这个奖状由 C. A. H u s t o n设计，并由 M. W. B a l d w i n进行雕刻，然后在华盛顿的印刷署制版和印刷，印刷在手工特制的日本纸上。

尺寸：宽60.8厘米，高48.1厘米。细致的雕刻和精美的印刷使我们看到主辅相成的一件高雅的艺术品：最上面是“美国巴拿马—太平洋国际博览会—旧金山1915年”字样；再下面是“庆祝巴拿马运河开通，国际评奖委员会授予一枚”；“金牌”是黑体字，下面有较大的留白，提供填写获奖人的名称和产品的名称。

三个姑娘的左上是高级评奖委员会评委主任和主席、展品主任的签名；右上是巴拿马—太平洋国际博览会主席、国际评奖系统秘书长的签名。位于中央的是在台上的三个身着飘逸民族服装的少女：中间的那个双手各执一个土包做展开状，上面是两条灿烂的彩虹，展示了巴拿马运河的开通带来两岸的繁荣与兴旺，港台立面中间“巴拿马”字样的两边分别是1904和1915，明示了运河的开凿时间。港台两面还有拴锚链的铁环。

在奖状的左下和右下，分别有手挽缰绳嘴吹螺号骑着鱼的两个胖小孩，在两侧的运河上，有自由翱翔的白鸟和冒着浓烟航行中的大小轮船，一派繁荣景象。奖状底边的左、中、右分别刻有只能用放大镜才能够分辨的小字，又是很好的防伪措施。

藏品的主题还包括左右上角对美洲产生巨大影响的两个人物，他们是左上角的： C O L U M B U S—哥伦布，全名是 C r i s tó b a l C O L N，英语国家称为 C O L U M B U S。生于1451年9月，卒于1506年5月20日，他是西班牙的航海家———发现美洲新大陆的首位西欧人。右上角： B A L B O A—巴尔博亚，全称是 V a s c o N u n e z d e B A L B O A。生于1475年，卒于1517年。西班牙探险家，西方太平洋发现人。

奖状的两侧分别刻有这次博览会囊括的内容，左侧从上到下是：教育、农业、矿业，底下衬着丰硕的水果、森林中起伏的山峦和温暖的民居；右侧是：艺术和科学、制造业、运输业，背景是即将丰收的棉花和高大的、冒着浓烟的工厂。

从这些照片可以知道，奖状的细节处理得相当好，堪称艺术佳品，且在90年的时间里整体保存完好，没有任何残损和脏破。