近一段时间，由中国食品工业协会主办花冠集团承办、被誉为“白酒达沃斯论坛”的“首届中国白酒大师高峰论坛”持续发酵，热度不减。而论坛期间,130位白酒大师的共同“签字封坛仪式”，因其罕见，也成为活动的一大亮点。
百位大师为何集体为花冠集团签字封坛？他们的到来，究竟能给花冠集团带来什么不一样的深意？
1、大师是“储酒节”的公证员
不了解花冠集团的人，一定不清楚，如今风风火火、光鲜无暇的花冠集团“储酒文化节”，从开始的青涩到现在的成熟并不是一路风顺的，在最初的几届，同行中产生了不少质疑、杂音和反对。有人认为储酒节本来就是搞搞仪式就行了，干嘛真储酒啊，储存好几千吨的原酒，占压多少资金啊，企业会出现贷款还款的恶性循环，这样办下去，储酒节一定撑不了几年。
面对质疑和褒贬，花冠集团的态度是，不争论，不内耗，做好自己的事。但一味的回避，并不是解决问题的好方法。俗话说，耳听为虚，除了让消费者亲眼看到酿酒、封酒、储酒的全过程，让具有权威性的专家，还事实一个真相，让那些不明所以的人“闭嘴”，无疑也是解决问题的最佳方案之一。
笔者在峰会上询问过多位大师，他们的回答几乎是一致的：花冠的“中华储酒节” 是极其有引领意义，有必要继续搞下去，尤其在这个困难时期，这对中国白酒是极大的鼓舞，也是对中国酒文化的传承与发扬，其他酒企也应该学习花冠持之以恒“实实在在做人，认认真真酿酒”的精神。
或许，一般人说出的话不具有任何权威性，一个大师的断言也往往让人感到片面，但是，百余位大师的认可无疑把花冠的储酒文化节提升到一个高度，这其中深层次的含义不言而喻。从另一层意义上说来，白酒大师是白酒行业品质的“公证员”，他们鉴别真伪，明辨是非，让广大的业内外人士诸更加深入的了解了白酒的内在价值，因此，作为白酒品质“公证员”的大师，为14年中华储酒节“公证”，毫无疑问是最具说服力的。
在大师们看来，花冠集团长期打造的“中华储酒文化和精神”，在国家大谈供给侧改革和工匠精神的今时，在国民坚信欧美日澳产品优良第一的今日，在白酒产业处于“转型徘徊”的今天，已经成为整个白酒行业持续发展的强大潜力。
2、储酒活动与大师心声的契合
时代在发展、社会在进步，工匠精神到了现在这个社会似乎还欠缺了一些时代意义，只有赋予这些意义的白酒匠人才能称之为大师。此次“白酒大师峰会”上，中国著名白酒大师、江南大学副校长徐岩的采访答复，颇具有代表性，他认为：“现在的大师都已经知识水平都很高又懂实践经验，这不是传统的简单的匠，他们这种匠不是传统意义上的匠，是提升以后的匠，是科学匠，这个是很重要的一点，是用现代知识、文化精神和精研技术丰富起来的匠。”
长期以来，中国又有多少品牌的产品本质上可以称为“大师产品”，又有多少企业能够持之以恒坚持14年储酒？笔者发现，“近朱者赤，近墨者黑”，价值和气味相投的人，往往能够成为交心的人，这不是一种偶然，这是必然。这些具有大师工匠精神的白酒大师，似乎对花冠有着特别的情感，一股莫名的亲切。后来，笔者向几位大师询问，才明白其中缘由，原来他们早就知道花冠有个“不错的储酒节，搞得很有声色”，在他们多年的企业走访中和道听途说中，深深的感受到“花冠”这个企业的与众不同，非常重视科研人才的培育，比较对他们这些多数科研出身的大师们的脾气，最符合他们的价值观。
白酒大师匠人的精彩之处在于能够化腐朽为神奇，他们的骨子专注、极致，精益求精、追求卓越和完美，又懂得运用现代科技。他们是中国“传统匠”与“现代匠”的结合体，是把“匠心精神”传递给消费者的火炬手、教科书，而花冠恰恰就是这样一家“守正出奇，匠心追梦”的白酒企业，因此，我们不难理解一百余位白酒大师为花冠集团集体代言封坛的热情和心声了。
3、大师封坛 精魂永驻
洗尽铅华，服魅众生，百余位大师的到来究竟能给花冠集团带来什么不一样的深意？尤其是百位大师封坛，对未来的花冠来讲又有何指导意义呢？笔者认为，“大师封坛”的意义在于两点：
第一，“大师封坛”是十四届花冠储酒节意义的再升华
业内都知道，花冠集团储酒文化节已经连续举办了14届。14届储酒文化节的举办是花冠人认真践行“实实在在做人，认认真真酿酒”的企业宗旨的一种毅力的体现，更重要的是花冠人对品质的不懈追求与坚守。百位大师集体签字封坛，是对花冠集团长久以来坚守“品质意识”的赞赏，是对花冠集团14年“九九储酒文化节”这一形式的高度认可，也是对“花冠储酒文化节”品牌、价值和意义的高度升华。
第二，将“大师品质”的精魂永驻花冠。
大师不仅是白酒产品的缔造者，更是白酒品质的代言人，他们的一言一行在一定程度上左右白酒产品的未来走向。花冠“中华储酒文化节”举办的初衷既是对传统文化的一种再造，也是对白酒品质的一种礼敬，因为花冠对鲁酒的崛起与覆灭具有深刻的认识，所以品质意识在花冠人心中始终铭记内心。
如此众多的白酒大师齐集花冠，对花冠来说既是机遇也是压力。作为品质信誉的代言人，“大师封坛”无异于将自身的一份信誉寄托在了花冠集团，尽管是无言的行动，但却是形同与有言的嘱托。为此一直以“品质立企、品质兴企”为企业发展导向的花冠集团，因承载了众多大师的“精魂”而变得更加坚强。
