四川白酒品牌----岳池特曲（简称“岳特”）至今已有60年历史，90年代中期曾经火爆一时供不应求，年销售近亿元，这种美好的状态一直持续到岳特改制前，2013年岳特白酒生产近乎停滞，如今重新整顿亮剑白酒市场，这犹如过山车的一般的发展史，让人疑惑，为此记者进行了实地调查和采访，岳特究竟经历了什么？如今又想如何走出困境？
曾经巅峰
90年代，岳特以传统模式经营瓶装酒，招代理商产品进店进入终端消费，当时产品单一，走中低端路线，产品“岳池特曲”在川渝两地颇受老百姓喜爱，社会认知度比较高，在那10—20元白酒遍天下的年代，岳特每年的销售额稳定在6000万以上，最多的一年达到 8000万，到2000年时，除站稳成渝两地市场外，产品还销往河南、河北、广东、山东等地，可以说，2000年前的岳池特曲，无论是市场占有额和社会知名度在川内的位置都比较高。
陷入困境
但在2000年后，岳特销售额和市场占有率迅速下滑，主要原因有三点：
第一，岳特进行改制，从国企变为私企，对市场没有深入调查，当时的管理层对未来白酒发展方向误判，将原本销量可观的瓶装酒替换成发展基酒生产销售，其在川渝的瓶装酒市场被其他酒品牌迅速占领。
第二，改制后的岳特实际投入市场适合老百姓的产品几乎没有，同时又忽视了对白酒市场的维护，减少了对销售部的建设和投入，仍以原始的销售模式应对市场，造成产品不对路，销售额逐年萎缩。
第三，岳特内部管理出现严重问题，2007年，岳特在意识到自身危机的情况下，投入了巨资开发新产品，期间开发的“大地难寻一九九二”(简称“一九九二”)在一段时间内供不应求，成为爆款，但是在研发过程中没有充分考虑生产量，旧有的生产设施设备完全不能满足新产品的生产，为此，公司又被动地投入5000余万元修建新厂区、改建老厂区、增添高新设备。这一系列的投入，导致公司资金链出现问题，有爆款却不能及时供应市场，所以“一九九二”并没有挽救岳特发展的颓势。
到2013年，岳特白酒生产近乎停滞，连本地市场都难寻其产品踪迹，企业陷入发展以来的最低谷。
股份重组
“2014年-2015年，岳特在困境中进行了股份重组，对管理层进行了更新换代，重组后的岳特提出‘内强化管理，外重塑岳特形象’的战略思想。”岳特董事长陈建国告诉记者。
第一，制度方面，建立完善的内部管理制度，用制度管人管事，为了保证酒的品质，从采购原料、入酒库、白酒分段检测、白酒灌装、出厂各个环节均有严格制度规范，每一项都有考核指标。
第二，对生产设备进行了新的添置，维护和增加了生产线，对新旧厂进行了升级改造，同时，面向社会招聘了从事生产、后勤保障、销售、企业管理的酒类行业精英，通过系统的科学优化组合，完善了产品质量体系，制定了一个全新的生产管理营销模式。
第三，在经过市场调研后，岳特制定了今后的主要发展方向---“窖藏白酒” ，同时实施重点产品销售，推出“岳特老白干”、“窖藏酒”和“中华高梁红”，其中“中华高梁红”是国内首创的有色白酒并获得了国家专利。
第四，建立新的销售网络，以周边县市作为其重建市场目标，实行销售激励体制，将传统的销售模式替换掉，截止2016年5月已有200家网点建成，预计2016年底在广安市范围内建成500家网点，为老百姓做定制白酒服务。
新的战略
“窖藏酒+”路线
股份重组以后，岳特在2015年初已经全面恢复生产，每一天的产酒量稳定在4吨，董事会成员尹博提出走“窖藏酒”路线，并建窖藏酒基地，一期投资1000万，基地恒温恒湿的环境下保证白酒自然成熟，2015年年底至今已存储3000吨“窖藏酒”，一期基地（已落成）最多可窖藏白酒5000吨，已入窖订单2600万，整个窖藏基地总投资1亿2千万，其中包含一、二期藏酒窖和一个白酒博物馆，目前正在积极建设中，“建设好以后，我们期待以美酒吸引游客，做成‘酒+旅游’模式。”岳特销售公司---丘山窖藏的副总杨伟说道。
“粮心尚品 质得尊重”路线
谈到白酒品质问题时，陈建国说道“岳特承诺，生产的白酒均是‘品质酒 良心酒’接受政府部门、媒体、老百姓的监督，做到‘假一赔百万’”除此之外还表示“现在出厂的白酒都要进行窖藏上市且不加任何添加剂，从原材料到终端销售进行封闭式管理，保障食品安全，让老百姓喝到放心的岳特原浆酒。”
记者手记
从巅峰到低谷，再到重新出发，65年历史的岳特不正是我们许多地域酒经历或正在经历的缩影吗？在市场的风云变化中，白酒品牌与时俱进方能有立足之地，岳特今后的发展如何，还得经住市场的优胜劣汰和百姓的口碑，让我们持续关注。
