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作者:中国酒网  时间:2016-10-27 05:30:00
【导读】 五大“拦路虎” 是制约中国白酒大步“走出去”的绊脚石

长久以来,中国白酒一直努力想要“走出去”,《中国酿酒产业“十二五”发展规划》指出:“十二五”期间,要引导一批知名品牌参与全球竞争,打造一批具有自主知识产权、具有国际影响力的民族品牌走向国际市场,使中国白酒成为世界的白酒。然而事实上,自中国加入WTO以后,国外的各种酒水饮料便如洪水般涌入国内市场。如今,中国白酒难以实现成为世界的白酒,但国外的“洋酒”却似乎正在成为中国的洋酒!那么,究竟是什么在阻碍中国白酒国际化的步伐呢?

中国白酒国际化的几大拦路虎:

一、海外消费者缺乏对白酒的认识,国际市场占有率明显不足

中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一,虽然体量巨大,但是其国际市场占有率明显不足。从消费群体上面来看,中国白酒的消费群体主要集中在本土市场,即使中国白酒走出国门也仍旧是在华人餐馆消费,喝白酒的也大多是华人,离国外的主流人群还很遥远。事实上,很多白酒从业者都知道中国驻海外的中方机构、华人社区、华人团体等才是中国白酒出口的主要消费群体。而海外消费者由于缺乏对白酒的认知度,对白酒的接受度并不高。根据2014年数据显示,我国白酒的国际市场占有率只有0.76%,还不到1%。

五大“拦路虎” 是制约中国白酒大步“走出去”的绊脚石

二、中国白酒酒体质感与国外市场要求差别较大

中国白酒之所以在国外销售遇到困难,其中一个原因就是国内外文化和消费习惯上的巨大差异。尤其是中西方酒类消费者在酒精度数和口味上存在不小的差异。据中国贵州茅台集团董事长袁仁国表示:“过去中国人喝茅台都是53度的酒,但是西方国家普遍喝40多度的酒,茅台要在西方国家打开市场就要适应西方人的口味。”

三、国内的白酒运营模式国外市场并不买单

中国白酒的消费群体主要集中在国内市场,而国内白酒竞争十分激烈。尤其是在国内经济增速持续放缓、高端酒供需关系没有本质改善的市场环境下,为了消耗多余的库存,众酒企费尽心思,手段齐出。在国内市场,运作渠道是企业拓展市场所必需要做的功课。面对酒店、商超渠道,进店费、开瓶费、陈列费等种种方面投入的多少往往被视为企业开拓力度强弱的标志。如今,中国白酒要进军国际市场,由于缺乏相关经验和人才,一些酒企将国内的白酒运营模式也套用在国际市场上,结果往往无法取得预想的效果。盖因在国际市场上,如国内这般涉嫌商业贿赂的行为是会被严格禁止的。

五大“拦路虎” 是制约中国白酒大步“走出去”的绊脚石

四、海外消费者没有感受到白酒文化的魅力

在中国的历史长河之中,国人深受儒教思想的熏陶。而在儒教文化中,酒文化的内涵深厚而悠长。因此,当我们在品尝白酒的时候,很大程度上是在消费文化。但对于大多数西方人来说,中国儒教文化是一套全然不同的文化观念,他们不懂中国文化更不懂中国的酒,感受不到白酒文化的魅力,自然也就谈不上喜欢并购买白酒了。然而长期以来,许多中国白酒企业并没有完全理解品牌扩张和文化输出之间的内在关系,不明白卖酒在某种意义上就是在销售我们的文化国粹。

事实上品牌的传播就是文化的传播,品牌的影响力与文化的影响力成正比。人头马之所以备受中国市场欢迎,就是因为“人头马一开,好事自然来”的精神深入中国人心中。洋酒备受中国消费者追捧的背后,是盛妆艳抺的“文化演出”,而中国白酒要想走向国际市场,也应该借鉴洋酒在中国的推广方式。

五大“拦路虎” 是制约中国白酒大步“走出去”的绊脚石

五、中国白酒缺乏国际认可的标准体系

中国白酒之所以在国际市场上处境艰难还有一个重要原因,那就是缺乏足以支撑白酒国际化发展的标准化战略和技术标准体系。据了解,到目前为止,我国白酒在联合国商品贸易统计数据库中仍然于“HS2002-220890:每升酒精含量低于80%的其他蒸馏酒及酒精饮料”,没有独属的商品编码,或者说没有独立的“身份证”,这对我国白酒走向国际市场造成了巨大的障碍。

中国白酒要想在国际市场中占有一席之地,就必须要实施国际标准化战略,在已显现制衡关系的国际酒类市场规则中获得合理的分类和身份定义,获得法律意义上的产品地位。只有形成国际认可的中国白酒国际标准,才能建立起海外消费者对中国白酒品牌的信任和忠诚。(文章来源:新酒说)

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