12月20日,京东拍卖平台举行了一场洋河老酒拍卖,一大批精品老酒亮相,其中包括多个孤品级的陈年名酒标本。消息一出,就引起了白酒“藏友”们的密切关注~~(推荐阅读:海之蓝价格)
酒文化是中国文化的重要组成部分,“青梅煮酒论英雄”、“李白斗酒诗百篇”等等与酒相关的故事都成为了千古传诵的佳话。在古代,人们还会在女儿诞生的时候埋下一壶酒,待到女儿出嫁时再拿出来作为嫁妆或宴请宾客。
这个传统不仅浪漫动人,还证明了中国人对老酒的期待:纯粮酿造的佳酿,保存得当,越陈越香,可见藏酒在那时就烙印在中国人心里。
老酒收藏竞争激烈
历史上,与藏酒结下不解之缘的名人很多,苏轼就是其中的一个,“身后名轻,但觉一杯重”。在他看来,功名利禄不如一杯老酒的分量。好饮酒的人都好藏酒,苏轼还亲自酿酒珍藏,并专门写了记录与总结,包含了制曲、用料、酿造时间、如何封藏等。(推荐阅读:海之蓝42度多少钱一瓶)
古人藏酒是传奇佳话,是豪情万丈,今人藏酒则是爱酒懂酒与升值潜力,同时也是对传统文化的延续和对美好生活的追求。如今,在很多收藏品价格纷纷下跌、一片萧条的时候,老酒收藏却屹立不倒甚至价格全面上涨。
这是由于很多老酒已经被喝掉或被人永久珍藏,导致存量在不断减少,而老酒又是不可复制、不可再生的珍惜资源。所谓时久愈珍,物稀为贵,现存的老酒也就更加一瓶难求了。也正是由于老酒的稀缺,导致其升值潜力巨大,爱酒人士与收藏家们纷纷开始通过各种渠道对老酒展开激烈竞争。
老酒价值的判断标准
建国后到上世纪90年代以前,尤其是七八十年代黄金期酿造生产的酒,是公认的最具收藏价值的老酒,这一时期国家连续组织过三届全国性评酒会,连续在三届评酒会上被评为“中国名酒”的洋河大曲是那个时期名酒的最佳代表,也是国家最高级别国宴用酒,人民大会堂上也使用洋河酒来招待国内外重要宾客,并专门为洋河酒厂写过一封表扬信。
如果能收藏一瓶那个时期的洋河老酒,应该是老酒收藏界的最高荣誉了。这次在京东拍卖平台进行的老酒拍卖会,拍卖品就包括那个时期的老酒。果然!拍卖会还未开始就已经受到广泛关注,收藏界大咖及爱酒人士无不摩拳擦掌,蓄势待发,都想成功竞拍到这样一款绝世好酒。
不知道这些陈年老酒最终花落谁家,只能说不论是被谁拍到,无疑都是最幸运的人!这样的老酒,市场上已经很难见到了,可以说是拍走一瓶就少一瓶,未来,可能真的就一瓶都见不到了。
老酒酒质到底如何
据在白酒行业摸爬滚打了三十多年的老李介绍,洋河大曲历史悠久,酒质绵柔,馥郁醇香,酿造技艺在沿袭、传承了几百年的手工之外又不断创新、提升,酿出的酒堪称液体黄金。
老李感慨道:我曾有幸品尝过八十年代的洋河大曲,刚开瓶的时候,浓郁的酒香就扑面而来,那迷人的醇香散发着自然的芬芳。酒醒两个小时后,酒已经非常柔顺而绵柔,如浴火凤凰般涅槃重生,入口甜美,如天鹅绒般顺滑,性感迷人,令人震撼!顿悟“此物只应天上有,人间哪得几回闻”,世间万物皆不可与之相提并论。
京东这次洋河大曲老酒拍卖,是全体爱酒人、藏酒人的一个机会,老酒数量有限,瓶瓶珍贵,无论如何,都要为其拼一次,毕竟拥有这样一瓶老酒是每个人的愿望。这不仅是对洋河老酒的热爱,也是对老酒文化的传承!
中国酒网酒业资讯