啤儿茶爽的沉寂，已正式宣告娃哈哈的这次新品类冒险之旅的结束。此前，已有诸多人士对啤儿茶爽这个可怜孩子口诛笔伐，直至盖棺定论，如今果然一一言中了。对于这个结果，虽然心理已有所准备，但还是觉得来的太快了。惋惜之余，笔者对娃哈哈当初推出啤儿茶爽这个产品的举动有些心怀不解，这种不解与啤儿茶爽的成败无关，而是因为娃哈哈的这次冒险本身就是一个很明显的战略决策失误。
在新产品推出之前，企业都会在各阶段进行相关的风险/收益评估，当新品开发的风险远大于潜在收益时，企业进行冒险就是不明智的。啤儿茶爽的推出对娃哈哈而言就是一场风险与收益严重不对等的赌局。
下面我们进行一个粗略的分析。
在啤儿茶爽还处于产品概念阶段时，仅凭经验基本就已经能确定这是一款小众产品。亦茶亦酒的杂交口感注定偏离了大众的喜好，仅能迎合小部分人的口味。假设啤儿茶爽在后期的口味测试、定位及传播上都做的完美无缺，并且在市场大获成功，那么能给娃哈哈带来多大的收益呢？
以娃哈哈目前几款主导茶产品的销量作为参照，同时结合啤儿茶爽另类口味的人群接受比例，笔者认为最乐观的估计应该在年销量10亿左右，以产品5年的生命周期计算，获得成功的啤儿茶爽能为娃哈哈带来50亿销售，10个亿的净利润（通过娃哈哈公布的数据，计算出其09年的销售净利润率在20%左右）。
我们再来评估一下啤儿茶爽成功的几率。
很明显，啤儿茶爽的产品创新玩的有点过火。回顾娃哈哈以往的产品创新，都还算中规中矩，即便是爽歪歪、呦呦奶咖这类受争议的产品，也都未超出消费者理解能力范围之外。啤儿茶爽这次却走得太远，以致娃哈哈自己都无法理解这个产品（否则不会给产品起这样一个含糊不清的描述性名字），这无形中降低了啤儿茶爽成功的几率。
也许是受王老吉独享品类创新果实的影响，加之近几年营销界鼓吹品类创新思想的甚嚣尘上，娃哈哈并未将啤儿茶爽定位为一种茶，而是将其定位为一种自己都说不清道不明的饮料，寄希望于成为这个未知品类的主人，这种冒险的营销战略又将极大的降低产品的成功几率。
近些年，国内快消品领域，特别是软饮料行业，早已成为行业巨头们的战场，新产品的成功率不高自不待言，考虑到娃哈哈新产品历来有着极高成功率这一优良传统，扣除掉上述两项失败几率得分，啤儿茶爽最乐观的成功几率在50%左右。
我们再来评估一下啤儿茶爽的失败会给娃哈哈带来多大损失。对于新品开发的风险损失，娃哈哈绝对算过账，无非是研发费用、推广费用、清理库存等等有形的损失，无论是与经销商共同承担还是自己独立承担，对娃哈哈的财务状况都不会造成太大影响。说娃哈哈的财务状况好的过了头绝对不过份。但娃哈哈是否认识到失败的产品和推广所造成的无形资产损失？
