-
用甘蔗酿造的朗姆酒
克里斯托弗·哥伦布于1942年第一次在加勒比海沿岸第一次登陆时发现当地的气候像火一样炎热，他就觉得如果甘... -
纯生啤酒酿造工艺
纯生啤酒是近十年来逐步发展起来的一种深受广大消费者欢迎的产品。随着近代啤酒生产技术的不断进步，及冷杀... -
勾兑与纯粮酿造只是工艺区别
“目前中国白酒市场上，至少有60%~70%的白酒属于非纯粮酿造的酒精勾兑酒。”本月上旬，贵州醇销售公司总经理... -
水果酒的功效 好喝有营养的水果酒有哪些
水果酒有哪些?目前市场上我们能够见到的水果酒有：枸杞果酒，荔枝酒，山楂酒，猕猴桃酒，石榴酒，蓝莓酒，草... -
自制水果酒 水果酒做法大全
自制水果酒味道香浓，还非常健康。在家制作水果酒其实一点都不难，相反非常简单，只需要准备3样东西就可以了... -
草莓酒的酿制方法 教你如何做草莓酒
草莓酒既好喝又不伤身的果子酒，那么草莓酒怎么做呢?草莓酒（不加酒）食材：草莓2-3盒，密封罐子，封口胶，... -
中国地理标志葡萄酒指纹图谱研究
新华网西安１２月５日电（支勇平）中国著名葡萄与葡萄酒学家、西北农林科技大学博士生导师李华教授主持的国... -
坊子白酒酿造工艺
产自山东省潍坊市坊子酒厂。以薯干为原料，经波态发酵制成。其酒度为62度，无色透明，有纯正白酒的醇香，人... -
ETALON白桦树酒
白桦树将自己无价的天赋给予了产品，用自己的枝叶给人们带来温暖，它在大自然的阳光下生长，充满了神奇的味... -
自制黑香糯米酒的酿制方法
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此... -
自酿米酒的做法 怎么制作米酒才好喝
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿... -
冬日滋补 自制桑葚酒的做法
桑葚酒具有补肾的功效,浸泡好后每天喝一点,可补肾脏,冬天的时候喝可以补身体。具有延缓衰老，补血滋阴，美容... -
干红葡萄酒如何酿制
干红葡萄酒的口感带有一点苦涩味。为此很多人对于干红葡萄酒有着不同的态度。很多人喜欢。很多人不喜欢。其... -
特色鸡尾酒的做法
鸡尾酒的颜色非常的好看。很多人都非常的喜欢。一款好的鸡尾酒更是能让不少人为之心动。那么特色鸡尾酒的调... -
人参泡酒配方是什么?
人参本身是一个非常名贵的药材!人参的营养价值非常的高。人参泡酒也是非常的好的。很多人想自己泡制人参酒。... -
伏特加的酿造与原料（图）
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料，用精馏法蒸馏出酒度高达96％的酒精液，再使酒... -
黄酒机械化生产
1酿酒原料及其予处理技术传统的黄酒原料是糯米及粟米，由于糯米产量低，不能满足生产需要，在20世纪50年代中... -
萨兹柔香型啤酒花的应用研究
被世人称为“捷克黄金”的SAAZ柔香型啤酒花享誉全球，是啤酒花之极品，有着悠久的种植历史，具有香气纯正、... -
鹿茸药酒怎么泡?
鹿茸是一款非常名贵的药材，本身就有着很好的营养价值。滋补功效也是非常的不错。为此如果用鹿茸来泡酒，更... -
药酒怎么泡?正确泡制药酒的方法!
药酒有着非常高的营养价值。很多人都非常的喜欢药酒。药酒的品牌效应也是非常的不错的。那么药酒怎么泡呢?下... -
怎样自酿葡萄酒?自酿葡萄酒的正确步骤!
现在正是葡萄盛产的时候，很多家庭都会选择好的葡萄来酿制葡萄酒!自酿葡萄酒的口感是非常的不错的。大家可以... -
白兰地生产工艺（2）
一般来讲，在夏朗德蒸馏酒中，只能发现偶数碳原子的脂肪酸酯类，而若发现奇数碳原子的脂肪酸酯类，则可能是... -
解析绍兴黄酒麦曲中真菌的分离鉴定
麦曲在黄酒酿造中起着重要的作用。分析微生物在麦曲中的区系分布和其中微生物菌群的系统发育，对于理顺麦曲... -
构筑中国白酒工艺创新战略
唐朝诗人常建，对赵嘏的才华非常佩服，他总想得到赵嘏的诗作。常建打听到赵嘏要到灵岩寺去游玩，他便先赶到... -
用金酒调制的鸡尾酒
用金酒做基酒调制鸡尾酒1、BarbaryCoast巴比伦海岸材料：1oz（盎司）金酒、1oz可可利口酒、1oz苏格兰威士忌... -
英式金酒酿造
英式金酒大约是在17世纪，威廉三世统治英国时，发动了一场大规模的宗教战争，参战的士兵将金酒由欧洲大陆带... -
品酒时光：葡萄酒酿造的十大稀有品种
葡萄酒本身就是一种文化，从葡萄的生长、采摘到酿造、装瓶……所包含的绝不单单只是物质。这般佳酿都源于那... -
桑葚酒的功效和作用 保健之酒
桑葚酒作为一种保健酒，具有改善贫血，调理气血，滋补身体等功效。桑葚酒的功效与作用：桑葚酒含有丰富的活... -
伏特加鸡尾酒配方 调制鸡尾酒如此简单
伏特加是一款比较适合用来调制鸡尾酒的洋酒。伏特加的度数非常的高。本身口感是比较浓烈刺鼻的。为此拿来调... -
如何调制马提尼鸡尾酒?
马提尼鸡尾酒是一款非常不错的鸡尾酒品牌。其酿制的原料来自于葡萄牙。很多酒吧，都是会有销售的。但是很多...
