-
绍兴黄酒的酿造特点
绍兴黄酒大家都很熟悉，那么您对它的特点是否了解呢?绍兴黄酒是以谷物、红薯等为原料，经过蒸煮、糖化和发酵... -
海马泡酒的正确方法
海马是一种有着很高的营养价值的药材，保健效果非常的好，为此不少人会拿海马来泡酒。海马泡酒有着很好的强... -
自酿葡萄酒存在哪些误区
葡萄酒的酿造绝不是一个简单的发酵过程，其中还有极强的技术成分，包括葡萄的选择、器皿、存储时间等。自酿... -
海马泡酒比例是什么
海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳等功效，为此很多人都愿意，自己酿制海马酒。那... -
为什么用冰冻的葡萄能酿出甜酒
冰酒属于甜酒类。能否酿甜酒取决于酿酒的葡萄汁的含糖量。为什么用冰冻的葡萄能酿出甜酒呢?从传统冰酒的酿制... -
虎头蜂酒如何酿制
虎头蜂酒是一款有着很好保健功效的补酒，对于预防风湿有着很好的作用。虎头蜂酒的酿制，就是采用活的虎头蜂... -
酿酒技术严重影响葡萄酒的品质
随着现代科技的发展，葡萄酒酿制方式比过去改变了许多，而且还在改变。生活在现在的人们很难想象过去无温度... -
苏格兰威士忌的酿造方法
世界著名的威士忌有四种：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌和美国威士忌。其中最为人所津津乐道的... -
德国冰酒分为四大等级
要说德国的冰酒有多好，首先要从德国葡萄酒的等级制度说起。德国冰酒和法国葡萄酒一样也分为四大等级：1.Ta... -
酿制葡萄酒小诀窍
看到一瓶瓶鲜艳欲滴的葡萄酒，除了想“一亲芳泽”之外，更想自己动手酿制一款属于自己的葡萄酒。其实，酿制... -
酿酒之道
自酿葡萄的酒主要是破碎加工、主发酵、发酵容器有不锈钢罐，泡菜坛子，玻璃罐、朔料桶。容器消毒的方法有开... -
盘点啤酒的灌装方法
啤酒的包装容器有很多种形式。其中玻璃瓶是最常使用的，而铝听大多使用在廉价的啤酒品种上;啤酒桶有几个不同... -
传统香槟酿造小窍门
采摘--研磨--榨汁--配方灌瓶--瓶中发酵--转瓶--冷藏开瓶--加酒装瓶。采摘--研磨--榨汁--配方灌瓶--瓶中发酵... -
黑米酒如何酿制
黑米本身有着很好的滋补功效，而黑米酒有着很好的保健功效，富含人体必需的18种氨基酸、维生素B1、B2和微量... -
秋冬季喝什么药酒好
秋冬季是非常的注重养生的，除了日常的进补之外，还需要一些其他的保健滋补。药酒就成了很多人的选择。那么... -
香蕉如何泡酒
爱酒的人士，都是非常的喜欢喝酒的，无论是什么酒都愿意去尝试，尤其是健康的口感好的酒。为此越来越多的人... -
蓝色妖姬鸡尾酒如何酿制
蓝色妖姬鸡尾酒有着很好的寓意，也是神秘与永恒的代表，代表着调酒师对于美好生活的向往，蓝色妖姬如果调制... -
酸梅酒要泡多久才能喝?
酸梅也叫青梅，酸梅酒顾名思义就是用青梅酿制的果酒。酸梅酒口感酸酸甜甜的，很受女性朋友喜欢，而且其保健... -
和小编一起巧做啤酒鸭
小编发现好多网友现在都很喜欢亲自下厨，不由自主的做起“家庭主妇”“家庭煮男”的角色，那么大家就跟随小... -
葡萄酒的酿造方法
对于葡萄酒的酿造方法，这是一个很难说的话题。俗话说，好的葡萄酒要有好的葡萄支持，那我们就从葡萄园说起... -
香槟的酿造工艺说起来简单做起来难
香槟只能用瓶内二次发酵法来生产，也就是我们通常说的“香槟法”。用于酿造香槟的葡萄要先酿成静态没有气泡... -
啤酒鸭的做法其实很简单
在家闲暇时，不妨下厨给家人或朋友做上一道啤酒鸭火锅，这道菜经济实惠又方便，最主要的事啤酒鸭的做法其实... -
白酒如何加工成蛇酒
眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、银环蛇、百花锦蛇、滑鼠蛇等均为加工蛇酒的原料。不论哪种蛇酒，一般都是用50～60... -
有机葡萄成为酿制葡萄酒的首选材料
人们的饮食遵循着这样一个原则：新鲜、纯粹的即是健康的。从有机花生油到有机蜂蜜，而现在，更多的人开始转... -
不酿葡萄酒不知酿酒乐
说起自酿葡萄酒，真正自己动手做过葡萄酒，才能体会到这个幸福感，这种感觉源自内心对自酿葡萄酒的喜爱。说... -
轩尼诗的酿造工艺
干邑地区的传统的葡萄酒庄被分成6个住要地区（法国），每个地区有每个地区的特色。为确保自己的品质，轩尼诗... -
白酒如何加工成蛇酒
眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、银环蛇、百花锦蛇、滑鼠蛇等均为加工蛇酒的原料。不论哪种蛇酒，一般都是用50～60... -
奥地利葡萄酒的酿制过程
酿造葡萄酒的周期不得不从葡萄园的冬季说起。在冬季，葡萄藤还没有产生枝叶，这正是修剪的时候。酿造葡萄酒... -
玫瑰红葡萄酒酿造
德国葡萄酒协会强调指出，并不是每一种玫瑰红色的葡萄酒都可以被称为玫瑰红葡萄酒（Rosé）。通常可以看到这... -
家常自制葡萄酒的制作方法
家常自制葡萄酒的制作方法很多种，今天我们给您介绍2种最常见的家常自制葡萄酒的制作方法自制葡萄酒的制作方...
