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打造白酒金三角原料基地 宜宾栽种酿酒高粱21万亩
今年宜宾重点围绕打造中国白酒金三角核心原料粮基地，在五个高粱主产区县实施酿酒专用高粱产业基地建设项目... -
伏特加酒的制作原料及饮用方法?
伏特加酒创始于1992年的Skyy一直引领着伏特加领域的改革先锋。四次蒸馏，三次过滤，加上自身独特而先进的酿... -
蓝莓酒怎么做?蓝莓酒营养价值有多高?
有时候在家里是不是很无聊，而且又是个爱吃的家伙，总想做些美味利消化的东西来解解馋，做一下自制蓝莓酒是... -
“原酒交易”急需培育消费市场
时至今日，黄酒原酒交易推出已经两年多了。2008年年初，浙江会稽山绍兴酒股份有限公司倾力打造会稽山酒庄，... -
宁夏招揽投资者共建葡萄酒小镇
宁夏玉泉营葡萄酒小镇建设项目日前在上海联交所发布公告，项目拟对外寻找投资者，开展合资合作。据介绍，项... -
正宗台湾金门高粱酒的材料及特色
金门高粱酒是台湾地区三大名酒之一，是台湾的特产，由台湾金门县的金门酒厂生产。金门高粱酒香醇甘洌，风味... -
宜宾今年计划建设高粱基地15万亩
为早日实现打造白酒原料之乡的目标，四川省宜宾市高粱基地建设正扎实有序推进，根据酿酒专用基地的总体规划... -
红玫瑰酒的功效和制作的方法
法国人特别能感受它的意义，因为不论是口味、色泽饱和度，玫瑰酒(roséwines)都是介于红酒与白酒之间;玫瑰酒... -
国产啤酒大麦呼唤产业化
国产啤酒大麦是在上世纪80年代初期伴随着我国啤酒工业的发展而发展起来的，其间几经波折与坎坷，才发展到今... -
酿酒的基本材料有哪些
通常人们酿酒的材料都会用到米酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是... -
原酒交易引黄酒投资收藏热
尽管黄酒没有紧随白酒应声涨价，但正如业内人士所言，优质的绍兴黄酒有强烈的涨价预期和趋势，手工酿制的绍... -
茅台酿酒材料造假到底是不是真的？
尚未从“塑化剂”风波中全身而退，白酒龙头贵州茅台又直面酿酒原料“假有机”质疑。茅台昨天股价再遭重创，... -
国内酒企展开葡萄产区收购战 开拓海外生产基地
为解决国内巨大消费量造成原料紧张的问题，国内各葡萄酒企开始向海外寻求葡萄产区，此轮海外收购是国产品牌... -
新疆优质酿酒葡萄 星光下采摘
新疆是我国最大的优质葡萄产区，这里的葡萄个大饱满，味道甜美，颜色诱人。用这个葡萄果实变为香醇美妙的葡... -
国产葡萄酒原料战烧到海外
25日―27日在香港举行的Vinexpo亚太区葡萄酒及烈酒展览会发布了一组最新数据显示,亚洲特别是中国将成为全球... -
白酒的原料成分作用
现阶段做酒的原料有高粱、玉米、小麦、大麦、大米、糯米、红薯……同时还包括犯多种水果,这些原料做酒各有各... -
桂花成长寿的酿酒秘方
喝酒也能长寿这是许多保健酒的专利，不过到底真的有多少药酒真的能够有长寿的功效，这对于我们来说永远都是... -
中粮酒业 谋划收购海外原料基地
中粮集团总裁助理、中国食品（00506HK）总经理曲喆5月23日接受中国证券报记者采访时透露，公司正在积极寻求... -
啤酒大麦还得回归产业化 走品牌化道路
目前，我国冬啤酒大麦正处于成熟收获期，春啤酒大麦播种尚在进行中，由农业部种植业管理司支持，中国作物学... -
茅台酿酒材料高粱产自有机基地
只要是对于食品来说，食品的安全健康问题永远都是一个不容忽视的话题，像茅台这样的全国品牌来说，酿酒使用... -
人头马与众不同的酿造材料
高端洋酒已越来越受到受到国内消费者的青睐，越来越为人们所熟知。却是鲜有人知洋酒的酿造，现在以人头马为... -
玉门建酿酒原料生产基地
今年，玉门市启动了总投资３亿元的酿酒原料生产基地建设项目。该项目计划利用３－５年的时间建成５万亩啤酒... -
露酒生产的材料有哪些？
露酒主要是以酒基和原辅料按照先进工艺加工而成。其原辅料可供选择的品种很多，特别是近年来应用科技的发展... -
国内最大啤酒花企业将易主
据悉，甘肃亚盛实业（集团）股份有限公司将投资3000万，设立组建啤酒花[8.37-4.01%]种植、收购、加工、销售... -
新葡萄酒酿造能手：酵母细胞壁
酵母细胞壁，顾名思义，就是酵母细胞的外壳，也叫酵母皮。酵母细胞壁主要由D-葡聚糖和D-甘露聚糖两类多糖组... -
甘肃组建全国最大啤酒原料集团
记者从省农垦集团获悉：为了整合资源，做大做强我省优势产业，近日，甘肃农垦积极整合全省垦区啤酒花种植及... -
酿制威士忌的重要原料
威士忌是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为塬料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一... -
食品安全法下的白酒添加剂问题
中投顾问食品行业首席研究员陈晨指出，近年来，虽然高端酒占据着绝对的优势，但中低端白酒销售范围仍然较广... -
啤酒花在酿造啤酒起什么作用？
啤酒花是一种多年生草本蔓性植物，酒花始用于德国，学名为蛇麻，为大麻科葎草属多年生蔓性草本植物，雌雄异... -
宜宾打造白酒原料之乡
建设17个酿酒农业产业带4月19日，记者从宜宾相关部门获悉，宜宾将在3-5年内打造成中国白酒原料之乡。为此，...
