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解酒食品对症下药，解决酒后不适
既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备... -
品酒师的职业前景
品酒师的职业前景葡萄酒品酒师凭着高度灵敏的感知，丰富[3]的经验和准确的判别能力准确判断出使用的葡萄品种... -
品酒大师Malcolm 闻酒识年份
品酒大师Malcolm闻酒识年份苏格兰人Malcolm穿着家乡的招牌格子裙，端着酒杯，热情洋溢地带领底下200多人一同... -
品酒师的训练
品酒师的训练按理说，一个真正的品酒师，他(她)对酒一定有着浓厚的兴趣，但这又和“酒鬼”有着天壤之别，毕... -
品酒师的历史发展
品酒师的历史发展本来品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行，在宫廷里的职务就是管理葡萄酒。王侯没落... -
品酒师的技巧
品酒师的技巧据了解，每一届的全国评酒会都由国内知名的品酒专家主持，而整个评酒会也非常严格，需要进行补... -
品酒师的酒量
品酒师的酒量品酒员需要一定的酒量是肯定的，不过，在品酒的时候，品酒员一般都能掌握一定的技巧，如将酒品... -
品酒师的相关知识
品酒师的相关知识大家都知道品酒师，品酒师那手端高脚杯、一看二闻三尝的品酒动作为大多数人所迷恋。然而法... -
看周立波笑侃葡萄酒
看周立波笑侃葡萄酒海派清口大师周立波特别“讲腔调”，总是西装笔挺，皮鞋锃亮，并且喜欢喝咖啡、抽雪茄、... -
夏天适合喝什么样的白葡萄酒
夏天适合喝什么样的白葡萄酒这个问题要分情况回答。如果你和朋友搞点小BBQ，顺便熏晒一下自己诱人的皮肤，不... -
加洛尼接替帕克评酒风格有改
加洛尼接替帕克评酒风格有改国际葡萄酒大师罗伯特?帕克创办的《葡萄酒倡导家》杂志新任加州酒评专家安东尼·... -
中国首位葡萄酒独立酒评人吴书仙
吴书仙说，她先是《爱上葡萄酒》，然后《嫁给葡萄酒》，现在又忍不住地《恋恋葡萄酒》，用她自己的话说，爱... -
马爹利全球品牌传承总监孟尼亚
现任马爹利全球品牌传承总监孟尼亚(JacquesMenier)对这款他心爱的酒柜每一个微小的细节都如数家珍，几乎是双... -
喝酒之前吃什么才不会醉？
如今社会上无论是交朋友，还是谈生意喝酒是无法避免的，很多人都认为只要自己不断地喝酒，就能锻炼酒量，防... -
拉拉贡庄园的历史
拉拉贡庄园的历史始于16世纪，当时正处于亨利四世HenriIV的统治之下，围海造田的荷兰技师们开始在这片填海而... -
访稻花香董事长蔡宏柱
蔡宏柱1992年11月任湖北稻花香集团公司董事长、总经理。2010年6月29日，湖北省食品工业协会第二届会员大会在... -
茅台集团资深调酒师王道远
王老一生都在调高品质健康酒，一生只调茅台美酒，任重而道远……2009年，王道远老先生以毕生研究成果调制出... -
世界上到底有多少种啤酒
喝啤酒简单吗?相信大多数人的回答都是肯定比喝葡萄酒简单。在英国、德国或者比利时，不说出你要的是比尔森啤... -
如何降低饮用白葡萄酒对牙齿的损害
高钙食物能够抵消白葡萄酒带来的部分损害：传统上以奶酪作为甜点，或者在喝酒同时食用，会对预防牙齿腐蚀有... -
葡萄酒的营养介绍
葡萄酒的热值大约等于牛奶的热值，主要是以酒精的形式带给人体的，在甜葡萄酒中，糖也能给人体提供能源。葡... -
饮黄酒的7大健康理由
黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。... -
程磊:带你一起品酒品人生
程磊:带你一起品酒品人生葡萄酒越来越成为都市社交场合中的优雅主角。然而，喜欢葡萄酒的人，却并不一定都懂... -
裘瑞康 将葡萄酒进行到底
裘瑞康将葡萄酒进行到底裘瑞康，一个地道的香港人。作为中粮集团进口酒部的负责人，可以想见裘瑞康和酒的渊... -
凡·高与葡萄酒的非凡人生
凡·高与葡萄酒的非凡人生凡·高在1886年到达巴黎后，就中了酒神的咒语，从此，酒如影随形地跟着他直到生命... -
意大利“葡萄酒”传说
意大利“葡萄酒”传说关于葡萄酒的起源地，众说纷纭。有的说是出自希腊，有的则说是在埃及。而史学家多认定... -
海明威对西班牙红酒情有独钟
海明威对西班牙红酒情有独钟自古以来，文学家对酒似乎有着情有独钟的热爱，海明威就是其中一位，海明威对酒... -
如何品尝和鉴赏冰酒？
冰酒是一种带有鉴赏性的产品，因此饮用时需强调一些方法。那么该如何鉴赏和品尝冰酒呢?冰酒是一种带有鉴赏性... -
什么方式喝啤酒才最健康
生啤酒。比较适于瘦人饮用，生啤酒(即鲜啤酒)，是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中和活酵母菌在灌装后，甚... -
啤酒饮用知识
很多朋友将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒... -
啤酒的做法及营养知识介绍
啤酒是以大麦为主要原料，经过芽备制、原料处理、加酒花、糖化、发酵、储存、灭菌、澄清和过滤等工序制成。...
