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酒文化

  • 欧洲啤酒文化

    欧洲啤酒文化

    欧洲啤酒文化公元7世纪前后,中东地区的啤酒由于宗教原因而消失,欧洲人接过了古代啤酒的火炬。欧洲人,尤甚...
  • 啤酒的商标文化及其历史发展

    啤酒的商标文化及其历史发展

    啤酒的商标文化及其历史发展全世界有165个国家和地区生产啤酒,啤酒已成为一种世界性的饮料。而作为啤酒的商...
  • 啤酒文化喝啤酒的科学

    啤酒文化喝啤酒的科学

    啤酒文化喝啤酒的科学啤酒是盛夏时节大众的首选饮料,除解暑开胃之外,就营养成分而言,人们还称它为“液体...
  • 古希腊的啤酒起源猜测

    古希腊的啤酒起源猜测

    古希腊的啤酒起源猜测据说是古埃及人把酿制啤酒的技术教给了古希腊人。有历史学家猜测,希腊神话中的酒神狄...
  • 啤酒名称的来历

    啤酒名称的来历

    啤酒名称的来历实际上,啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,就是人们...
  • 水蜜桃酒的由来

    水蜜桃酒的由来

    水蜜桃酒,是怎么来的?关于水蜜桃酒的由来有这样一个传说:很久以前,白云山脚下住着一对夫妇,育有一子。...
  • 追随领略澳洲葡萄酒文化

    追随领略澳洲葡萄酒文化

    澳大利亚最早开始栽种葡萄的地方是悉尼,但悉尼农场湾(FarmCove)炎热潮湿的气候不适合葡萄藤的生长。澳大利...
  • 作坊里的唐代故事

    作坊里的唐代故事

    在最适宜酿酒的季节,剑南春的酿酒作坊里总能看到酿酒师们勤恳劳作的身影。每个酿酒师都在这里演绎着剑南春...
  • 穆塞莱斯由来

    穆塞莱斯由来

    穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒。唐人诗句“葡萄美酒夜光杯,欲饮瑟琶马上催”中的“葡萄美酒”指的就是穆塞...
  • 中国地域酒文化 天津渡口的美酒故事

    中国地域酒文化 天津渡口的美酒故事

    人们一直认为天津的酿酒史只有400年。最近史学家们经过考证新发现,天津的酿酒业应该追溯到700年前,甚至比...
  • 变质葡萄酒是什么味

    变质葡萄酒是什么味

    当你打开一瓶葡萄酒,一股难闻的味道扑鼻而来,那很有可能这瓶酒已经开始变质了,这或许是由于陈年的桶没有...
  • 这9个错误你一定在品酒室里犯过!

    这9个错误你一定在品酒室里犯过!

    没什么比在葡萄酒产区中探索一整天更加有趣了,穿梭在一个接着另一个品酒室能够让你更加了解这个地区,不仅...
  • 即墨老酒的喝法

    即墨老酒的喝法

    即墨老酒是黄酒中的一款名酒,口感醇厚香甜,酒中含有许多对人体有益的营养物质,但是不论是什么酒都不可贪...
  • 出入社交场合怎么品饮葡萄酒?

    出入社交场合怎么品饮葡萄酒?

    如今随着人们生活品位的不断提高,交际活动中的饮品也随之变化,其中尤以饮用葡萄酒居多。葡萄酒拥有古老的...
  • 张裕加气苹果酒怎么喝?

    张裕加气苹果酒怎么喝?

    苹果酒是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒,是饮料酒市场的一大热点。中国也有苹果酒品牌。那就是张裕,张...
  • 小曲白酒是怎么来的?

    小曲白酒是怎么来的?

    我国小曲应用的历史可追溯到汉朝曹操的“九酝春酒法”就有记载。小曲白酒可分为传统法小曲酒及纯种根霉小曲...
  • 怒族的酒文化习俗

    怒族的酒文化习俗

    怒族有27万多人,是我国人口比较少的民族之一。除少数居住在兰坪白族普米族自治县的兔峨乡之外,多数以小聚...
  • 法国波尔多名庄之路发现之旅

    法国波尔多名庄之路发现之旅

    从波尔多市出发向西北,沿着吉隆河的方向延伸着一条D2公路,曲折但畅通,沿途风光极好。但D2公路值得一提之...
  • 列级庄 中国誌!

    列级庄 中国誌!

    在法国葡萄酒的分级体系中,列级酒庄是最高级别,享有着全世界消费者的追捧和青睐。近几年,列级酒庄酒也成...
  • 香槟酒起源于哪个国家?

    香槟酒起源于哪个国家?

    香槟酒是很多女性朋友都非常关注的一款好酒,香槟的口感是比较偏甜的,而且带有一些气泡的感觉,让人很有食...
  • 啤酒名称的由来

    啤酒名称的由来

    啤酒名称的由来“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的,拿啤酒的“啤”字来说,中国过去的字典里是不存在的...
  • 中国的啤酒历史

    中国的啤酒历史

    中国的啤酒历史我国古代的原始啤酒可能有4000至5000年的历史,最早的“醴”酒就近似啤酒,但真正的啤酒是到...
  • 马爹利历史

    马爹利历史

    马爹利历史马爹利最初办的货运是往泽西岛和根西岛的,那是传统的和英国贸易的通道。接着开拓了到鹿特丹、汉...
  • 调酒的历史与发展

    调酒的历史与发展

    调酒的历史与发展一、调酒的概念它是将不同地区的酒业混合,将不同品种的酒业混合,将不同年份的酒业混合,...
  • 百年干邑家族 当代传奇

    百年干邑家族 当代传奇

    百年干邑家族当代传奇“酿制上佳的干邑十分容易,你只要有一位能够全心全意,为酿制美酒而奉献一生的曾祖父...
  • 马克思和恩格斯与酒

    马克思和恩格斯与酒

    据于光远先生统计:在马克思与恩格斯之间,以及他们与其他人的通信中,述及喝酒的有400处左右,还不包括他们...
  • 古人诉说白酒中的真谛

    古人诉说白酒中的真谛

    古今中外,“人同此心,心同此理”,渴望自由、平等,概莫能外。但受客观条件限制,求自由而不得,怎么办呢...
  • “百礼之会,非酒不行” 汉朝时期的酒风与酒器

    “百礼之会,非酒不行” 汉朝时期的酒风与酒器

    秦汉以来,由于政治上的统一,社会生产力得到了迅速发展,农业生产水平得到了大幅度的提高,为酿酒业的兴旺...
  • 商周时期邢域的酒文化与酒器

    商周时期邢域的酒文化与酒器

    商周时期,是我国古代礼制的成熟期,也是中国古代礼制最为规范的时期。“礼以酒成”,无酒不成礼,因此,商...
  • 我国酒器文化 邢台最早出现的酒器

    我国酒器文化 邢台最早出现的酒器

    邢窑是河北四大名窑之首、中国白瓷发祥地。古时常有“邢州白瓷甲天下”之称,酒器的制作与文化自然丰富多彩...
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