-
只有葡萄酒爱好者才能理解的17个模因(Meme)
模因(Meme)，meme这个词最初源自英国著名科学家理查德?道金斯（RichardDawkins）所著的《自私的基因》（The... -
瓶装陈酿波特酒
瓶装陈酿波特酒（portwinebottleaging）指波特酒被密封在玻璃瓶中，与空气隔绝，这一过程被称为“浓缩”陈酿... -
橡木桶
橡木桶（Oakbarrel）是传统的酿酒容器。橡木桶的使用在某些方面能够改善葡萄酒的质量，尤其是用于红葡萄酒的... -
木桶陈酿波特酒
木桶陈酿波特酒（portwinecaskaging）是指波特酒被密封在木桶中，可以少量接触氧气，这一过程被称为“氧化”... -
西班牙果酒的历史
西班牙北部几个地区有着果酒酿造和饮酒传统，主要是在阿斯图里亚斯公国和巴斯克地区。西班牙北部几个地区有... -
酒精度
世界上不同的地区和国家在评测一款酒的酒精度时，可能使用不同的方法来表示。下面列出3种最重要的酒精度数表... -
陕西白酒品牌大全
陕西历史源远流长，民族文化闻名遐迩。在陕西也有很多响当当的白酒品牌，今天小编就来给大家详细介绍一下陕... -
哈尔滨有什么白酒?哈尔滨白酒品牌
美丽的冰城——哈尔滨，有着丰富的水资源和肥沃的土地资源，从这里酿造出来的白酒，不仅口感好，而且价格也... -
智利红酒文化是怎么样的?
红酒是一种健康的饮品，在市面上深受消费者关注和青睐。世界上的国家，都有生产红酒，而且都有着自己的红酒... -
彝族酒文化
彝族以酒为贵,酒是迎宾待客、过节、婚礼、丧葬、探亲访友、毕摩祭祀等活动等必备礼物,同时配于丰盛的肉食,以... -
源远流长的啤酒历史
源远流长的啤酒历史最原始的啤酒可能出自居住于两河流域的苏美尔人之手，距今至少已有9000年的历史。我国古... -
啤酒节
啤酒节据说，最早的啤酒节源于德国王子和公主婚礼庆典，此后作为民间节日而流传。只是据说而已，没有考证，... -
慕尼黑啤酒节的起源
慕尼黑啤酒节的起源德国慕尼黑市的传统民间节日。它开始于5月份，9月份的最后—个星期进入高潮，一直到10月... -
啤酒的历史
啤酒的历史最原始的啤酒可能距今已有9000多年的历史。我国古代的原始啤酒也有4000～5000年的历史。中国建立... -
追溯欧洲的啤酒历史
追溯欧洲的啤酒历史公元前48年，地中海南岸的古埃及托勒密王朝发生王位之争。古罗马帝国的统治者恺撒决定进... -
四百年前的乳鼠酒
中国食品报2814期在食器谱中讲“明代以前梅瓶是盛酒器”，这使我想起不久前在广西桂林的见闻。桂林博物馆正... -
波特酒的历史
波特酒产自葡萄牙北部的斗罗(DOURO)河地区,斗罗河历来有“黄金河谷”的美誉，是葡萄牙的母亲河，葡萄牙人诞... -
源远流长的芝麻香白酒文化
芝麻香，她从海岱之间这片肥沃的土壤生发，接受数千年齐鲁文明的熏陶，融汇成为中国白酒的又一高端芝麻香白... -
沱牌酒的美丽传说
沱泉出在柳树沱。柳树沱地处遂宁市射洪县南部，从北面流来的陪江水，经过射洪县的24个乡，至此出县境。也许... -
说说中国酒文化中的自虐性
当政府和军队开始收紧酒消费之后，茅台为代表的酒行业股票大跌，近日，解放军报发文说《不喝酒并不伤感情》... -
白酒品酒之怎样喝陈年老酒
陈年老酒与新酒相比较，其中有更多的岁月痕迹，且老酒口味更好，相信比较之下很多人都会毫不犹豫的选择陈年... -
果酒质量的鉴别方法
果酒是指将各种果汁直接发酵或经勾兑后酿制成的低度酒，一般酒精含量为11%～16%。果酒的酿造以葡萄酒为代表... -
酱香型白酒品鉴 酱香型白酒品鉴方法
根据香型不同其酿造工艺、酿造材料等都有不同，又因为香型的不同所以品鉴方法肯定也有有区别，今天我们的文... -
温酒更养生?各种酒类的温酒方法
温酒喝起来更有气氛，且多流传温酒喝不伤胃，中国古代喝酒一般都采用温酒的方法，黄酒的温酒方法十分常见，... -
喝白酒时如何将酒精度降到最低?
如今，健康的饮酒方法以及健康的白酒都受到广泛关注，白酒须科学、安全饮用。保证健康饮酒的方法之一就是少... -
葡萄酒爱好者必须了解的新西兰葡萄酒品牌
石脊酒庄酒庄位于被誉为HaurakiGulf瑰宝之一的WaihekeIsland上，距离奥克兰市中心40分钟的船程。石脊酒庄葡... -
盘点陕西有哪些名酒?
陕西有着很悠久的酒文化，在历史长河中形成了很多白酒品牌，陕西西凤酒、白水杜康酒、陕西太白酒、西安黄桂... -
中国饮酒礼仪文化
关于酒德和饮酒礼仪的记载，最早见于《尚书》和《诗经》。儒家思想认为，饮酒者要有德行，不能骄奢淫逸。用... -
蒙古族奶酒是怎么来的
相传在元朝时期，成吉思汗的妻子在做酸奶时，一不小心把外边的水珠弄到了碗里面。她闻到一股香甜的味道，细... -
张裕金奖白兰地的起源
金奖白兰地酒是烟台张裕葡萄酿酒公司的拳头产品，原名“张裕白兰地”。在市场上非常的受消费者关注和青睐!那...
