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酒文化

  • 冰酒怎样喝才过瘾?

    冰酒怎样喝才过瘾?

    冰酒是一种甜葡萄酒。是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。品味冰酒也是很有讲究的...
  • 韩国的饮酒礼节

    韩国的饮酒礼节

    韩国是个历史悠久,热爱饮酒的国家,酒作为历史的同伴者,蕴含着这个国家特有的礼仪风俗和风土人情,可以真...
  • 雪利酒窖:雪与沙。

    雪利酒窖:雪与沙。

    传统的雪利酒窖,地面都铺着一层黄沙。古老一些的,整个地面都是;略新一点的,则至少铺满在橡木桶堆之下。这...
  • 米酒型白酒的历史

    米酒型白酒的历史

    米酒型白酒的历史酒,关于它的话题,不胜枚举;关于它的佳话,亘古绵长。尤其是中国的白酒历史,源远流长,...
  • 威士忌世界的历史渊源与传奇

    威士忌世界的历史渊源与传奇

    现在我们来看看威士忌是怎样被酿制的。最简单的解释是:当你把一杯啤酒蒸馏后,你就得到了威士忌!在发酵完...
  • 川酒的酒文化

    川酒的酒文化

    川酒的酒文化川酒,作为源远流长的中国酒类历史上一支中坚力量,在悠久的历史发展中,已完全融入四川人民的...
  • 探访意大利葡萄酒庄

    探访意大利葡萄酒庄

    班菲酿酒厂一部分建在地面上,一部分建在地面下。地面上的温度由电脑自动控制调节,而地面下的自然温度给陈...
  • 泰山酒历史

    泰山酒历史

    泰山酒历史泰山,就其高度而言,位居第三,同喜玛拉雅山相比,更是小巫见大巫。然而,几千年来,它一直独尊...
  • 少数民族的酒俗

    少数民族的酒俗

    俗话说:酒是男人的天下。男人不喝酒,不敢上街走。今天就给大家介绍一点少数民族的酒俗。俗话说:酒是男人...
  • 白酒的历史与常识

    白酒的历史与常识

    白酒的历史与常识众所周知,白酒都是由原酒(基酒)经过严格工艺和流程勾兑而成。原酒的质量直接关系着成酒的...
  • 汾酒的酿造史

    汾酒的酿造史

    汾酒的酿造史杏花村的酿酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮...
  • 古代与酒的典故

    古代与酒的典故

    从古至今,酒是生活中不可缺少的东西,当然,因酒误事和因酒成名的都有,真可谓是成也是酒,败也是酒。酒可...
  • 包酒的由来

    包酒的由来

    包酒,还是第一次听说这个名字呢,什么是包酒呢?包酒是这样出现的:一位山野农民,突然来了灵感用谷烧的白...
  • “疯和尚”济公的白酒情缘

    “疯和尚”济公的白酒情缘

    古往今来,名人如恒河沙数;然而能为东西方世界雅俗共赏者,首先要推中国的活佛济公了,而如果说济公,就一...
  • 周总理对绍兴酒的挂念

    周总理对绍兴酒的挂念

    早在建国初期,党和国家领导人的心目中就有了保护和发展绍兴黄酒的课题。1952年,当时的政务院总理周恩来亲...
  • 亳州酒香飘千年

    亳州酒香飘千年

    亳州千年酒文化的历史,你可能不会想到是因为1800多年前,一本普通的奏章。东汉末年,亳州出了位杰出人物曹...
  • 红牛兑二锅头怎么样

    红牛兑二锅头怎么样

    不知道什么时候,酒桌上出现了各种混饮酒品的方法。从最早的雪碧兑红酒,到雪碧兑白酒,然后衍生出红牛兑小...
  • 经典白兰地的喝法

    经典白兰地的喝法

    说起白兰地,小编想起小时候看过的电影,经常看到一些电影中的大哥之类的人物去酒店或者酒吧,随口一句,来...
  • 干白葡萄酒兑什么喝口感好

    干白葡萄酒兑什么喝口感好

    随着时代的发展,人们生活水平得到了长足进步,越来越多的人开始注重享受生活,那么,一提到享受,就不得不...
  • 干白葡萄酒怎么喝?

    干白葡萄酒怎么喝?

    有人在问干白葡萄酒怎么喝,在讨论这个问题之前,先来了解一下什么是干白葡萄酒吧,干白葡萄酒,就是不添加任...
  • 冰酒如何品鉴?冰酒品鉴攻略

    冰酒如何品鉴?冰酒品鉴攻略

    冰酒是指在气温较低的时候,采摘葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造而成的葡萄酒。好的冰酒,有着很好的口感,品质...
  • 最难记的蒙古文化

    最难记的蒙古文化

    一、喝酒的岁数指可以上桌喝酒的岁数。男人到三十七岁,过三个本命年之后(有些地方到了二十五岁,过二个本...
  • 啤酒的种类啤酒文化

    啤酒的种类啤酒文化

    我国最新的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧...
  • 啤酒发展的历史

    啤酒发展的历史

    1850―1880年间:法国巴斯德确定了微生物的生理学观点,得出了发酵的本质是由微生物进行的一种化学变化的结...
  • 酒曲的历史和应用

    酒曲的历史和应用

    在中国的酿酒历史上,酒曲的利用可以说是酿酒史上最伟大的创造。最早发明制曲酿酒技术应该追溯到商代,可考...
  • 湘西的饮酒风俗

    湘西的饮酒风俗

    饮酒作为一种食的文化,在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节。有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些...
  • 酒文化的内涵与特点

    酒文化的内涵与特点

    酒文化的内涵与特点酒,在我国有着7000多年的历史,被公认为世界酒的故乡。酒从诞生开始,就摆脱了纯粹具体...
  • 我国酒业经营发展史

    我国酒业经营发展史

    我国酒业经营发展史中国的商业历史悠久,可是由于历代重农抑商、资本不足、交通堵梗等原因,商品经济一直很...
  • 鸡尾酒的历史

    鸡尾酒的历史

    鸡尾酒的历史鸡尾酒的起源已经无从考证,但有一点是可以肯定的是它诞生于美国。最初的鸡尾酒是一种量很少的...
  • 特奇拉酒的历史

    特奇拉酒的历史

    特奇拉酒的历史据传说,18世纪中叶,在墨西哥中部的哈里斯克州(Jalisco)的阿奇塔略发生严重的火山。当大火过...
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