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酒文化

  • 利口葡萄酒的介绍

    利口葡萄酒的介绍

    利口葡萄酒的介绍利口酒的酒度比葡萄酒高。其酒度的提高,可以通过冷冻浓缩、加入酒精、加入浓缩汁或它们的...
  • 红酒加水果 廉价酒出奇迹

    红酒加水果 廉价酒出奇迹

    在国内,比较常见和葡萄酒一起下锅的有,金桔、柠檬、丁香、桂圆和白糖等,稍微加热后即可饮用,味道相当不...
  • 酃酒历史大事记

    酃酒历史大事记

    公元前202年(衡阳)置酃县,县治附近居民善酿美酒,被后世称谓酃酒。深埋地下2100年之久的西汉凤鸟金锺美酒出...
  • 伴酒似伴君

    伴酒似伴君

    同样是烈酒,白酒与干邑是两个截然不同的个性。中国的白酒从不挑剔搭配的美食,他如同征战沙场的将军一般遇...
  • 传统文化的较量 黄酒与中医

    传统文化的较量 黄酒与中医

    老中医常说,黄酒为引,说的是以黄酒为药引子,有引药入经的作用。通常在药方中具有温经通络、活血散瘀的功...
  • 我国悠久的保健酒酿造文化

    我国悠久的保健酒酿造文化

    酒为百药之长,《汉书·食货志》中就曾说“酒,百药之长”,古人酿酒目的之一是作药用的,可见在古代酒在医...
  • 养成这些习惯 你才可能成为一名出色的品酒师

    养成这些习惯 你才可能成为一名出色的品酒师

    提起品酒师这一职业,好多人都会以为他们每天都可以尽情地泡在各种高洋上的葡萄酒里,既可以对它们如诗人般...
  • 燃情百加得怎么喝?

    燃情百加得怎么喝?

    百加得朗姆酒诞生于1862年的百加得高级朗姆酒,是当今世界三大洋酒品牌之一,长期居朗姆酒世界销量冠军。电...
  • 加冰混饮 白酒也能这样喝

    加冰混饮 白酒也能这样喝

    对于传统的白酒,酒企也好,酿酒专家也好,一直在探索与消费者口味的对接,然而因为酒精度数高的特有属性—...
  • 品酒看心情 葡萄酒不能一口咽下

    品酒看心情 葡萄酒不能一口咽下

    大家都知道品酒的时候要观色、闻香、品味、总结。品酒的时候,酒液需要在口中停留一段时间,随后使用吸气这...
  • 关于韩国酒文化 你知道多少

    关于韩国酒文化 你知道多少

    如果你去到一个国家一定要及时了解一个国家的文化。很多爱看韩剧的妹子们都想去韩国,了解韩国的文化。那么...
  • 给名酒收藏家的七条忠告

    给名酒收藏家的七条忠告

    随着全世界葡萄酒市场的火爆及一些知名葡萄酒身价随着时间不断攀升,引得很多收藏家开始收藏葡萄酒。收藏葡...
  • 伏特加有什么特点

    伏特加有什么特点

    伏特加看起来平淡无奇,但是却隐藏着不少的秘密。而且伏特加有着非常多的特点,这些你一定不知道!伏特加看起...
  • 五彩哈达酒起源与哪里

    五彩哈达酒起源与哪里

    说到青藏地区,每个人首先想起的都是蓝天白云,牦牛、塔尔寺、三江源、青海湖、淳朴的藏族同胞等等太多太多...
  • 山东:饮酒豪爽有节制

    山东:饮酒豪爽有节制

    山东因居太行山以东而得名,一提到山东人,人们就会立即想到山东大汉。山东大汉更是饮酒的好手,这一点在《...
  • 老酒收藏起源于什么时候?

    老酒收藏起源于什么时候?

    如今老酒收藏的火热想必会引起很多人对老酒收藏了解的欲望,老酒收藏起源于什么时候??为何会出现?它的根基与...
  • 德国葡萄酒文化

    德国葡萄酒文化

    德国葡萄酒文化葡萄酒在德国已经形成它特有的文化韵味。仲夏刚过,产酒区的人们就欢欢喜喜地筹办每年一度的...
  • 土耳其葡萄酒文化

    土耳其葡萄酒文化

    土耳其葡萄酒文化土耳其是一个葡萄种植大国,全国的葡萄种植超过100万公顷,排名仅在法国、意大利和西班牙之...
  • 百年国产红酒发展史

    百年国产红酒发展史

    百年国产红酒发展史在烟台,黄渤海交汇的海岸线上,有一座占地四公顷、客家人围屋形状、中西建筑风格交融的...
  • 雪莉酒的历史

    雪莉酒的历史

    雪莉酒的历史雪莉酒的酿制更有别于一般的葡萄酒。雪莉的酿造,是要将它装载橡木桶中,曝晒在艳阳之下。三个...
  • 蒙古的酒文化

    蒙古的酒文化

    蒙古的酒文化蒙古人虽然认为酒是饮食之最,可也不提倡把它不分岁数的随意乱用,随意喝上几口的。对此,蒙古...
  • 甜蜜酒语醉浪漫

    甜蜜酒语醉浪漫

    伊人美酒影相映,此时无声胜有声。在浪漫的2月,我们不仅将迎来春节,还有浪漫的情人节。恐怕已经有不少情意...
  • 汾酒原产地

    汾酒原产地

    汾酒原产地?为什么汾酒原产地不在别的地方,而独独在山西汾阳地区产生和发展呢?这当然不是偶然的。用一句话...
  • 细谈英国博大酒文化

    细谈英国博大酒文化

    说起酒文化,大家的第一反应就是法国红酒和德国啤酒,殊不知英国的酒文化也是博大精深。英国酒吧已有一千来...
  • 深入了解美国葡萄酒文化

    深入了解美国葡萄酒文化

    以历史角度来说,美国可算是个年轻的新兴国家。可能是因为这样,对于文化传统、研究创新方面与欧洲国家有极...
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    中国黄酒文化 绍兴的别号

    在绍兴酒三千余年的发展历程上,曾有许多别称,这些别号或直露通俗,或含蓄隽永,生动地表现了绍兴酒的特征...
  • 陈年葡萄酒的醒酒方法

    陈年葡萄酒的醒酒方法

    珍藏的陈年葡萄酒打开的时候,通常需要醒酒,下面是醒酒的具体操作步骤,我们一起来看一下。珍藏的陈年葡萄...
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    酒是狂放的喝 还是细细的品

    国民岳父韩寒的电影处女座《后会无期》有一句经典对白:“喜欢就会放肆,但爱就会克制”。这句话在电影上映...
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    品酒,作为一门学问,需要建立在你对葡萄酒基础知识的了解之上,借助你对葡萄品种、年份、酒庄以及酿造工艺...
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    冰酒的饮用有哪些条件

    冰酒是大自然的馈赠,是一款难得的美味佳肴!冰酒的口感偏甜,为此很多人都非常的喜欢。喝冰酒也是很有讲究的...
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