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酒文化

  • 啤酒在什么温度最好喝

    啤酒在什么温度最好喝

    其实一个人一个口味,啤酒在什么温度最好喝这个没有必须确定说是哪一个温度,但是经过多年的实践,发现在一...
  • 喝啤酒时泡沫多点还是少点好?

    喝啤酒时泡沫多点还是少点好?

    经常喝酒的人可能会听说期酒泡沫是个好东西,证明了啤酒的品质。可能真的是这样吗?到底喝啤酒时泡沫多点还死...
  • 药酒怎么喝最好?

    药酒怎么喝最好?

    药酒有着很好的滋补效果,也有着很好的保健功效。不同的药酒有着不同的疗效!很多人喝药酒养生。用药酒来养生...
  • 中元节喝酒禁忌你知道吗

    中元节喝酒禁忌你知道吗

    中元节,俗称鬼节、七月半,佛教称为盂兰盆节,在农历七月十五日,部分在七月十四日。一提起这个节日,大家都不...
  • 清明节祭祖用什么酒

    清明节祭祖用什么酒

    清明扫墓除整修坟墓、清除杂草外,最重要的是上坟酒,上坟酒与其它祭祀仪式不同是,上坟酒是家庭在家进行祭...
  • 埃及葡萄酒文化起源

    埃及葡萄酒文化起源

    埃及是尼罗河的赠礼,而葡萄酒则是埃及的馈赠,据史料说明,埃及是葡萄酒的起源地,在一万年前的新石器时代...
  • 古代文人墨客喝的是黄酒还是白酒

    古代文人墨客喝的是黄酒还是白酒

    在中国,古代的先贤们为我们留下太多关于酒的美妙传说:杜康造酒,李白斗酒诗百篇,温酒斩华雄。诗词歌赋中...
  • 初次与南非葡萄酒结识

    初次与南非葡萄酒结识

    南非是新世界的重要葡萄酒产区,然而许多人对南非的葡萄酒持有怀疑的态度。对于新世界产区来说,它们中的大...
  • 桂花与桂花酒的来历

    桂花与桂花酒的来历

    桂花与桂花酒的来历有了桂花,便能酿制桂花酒。人们对桂花酒特别感兴趣,祝酒时常饮桂花酒,诗人们常咏桂花...
  • 最早的船形酒器

    最早的船形酒器

    最早的船形酒器该器为1958年陕西省宝鸡北首岭遗址出土泥质红陶,口部呈杯状,器身横置,上部两端突尖,颇像...
  • 中国古代十大宫廷贡酒

    中国古代十大宫廷贡酒

    中国古代十大宫廷贡酒1、古井贡酒东汉建安年间(公元196年),曹操将家乡的"九酝春酒"(即古井贡酒)以及酿...
  • “曲水流觞”成绝唱

    “曲水流觞”成绝唱

    “曲水流觞”成绝唱魏晋时期,会稽郡(今绍兴)一带名士云集、才人辈出,而这些名士才人又多喜酒善饮,因此...
  • 拐角井与轩辕酒传说

    拐角井与轩辕酒传说

    拐角井与轩辕酒传说有一次,黄帝和蚩尤发生了战争。蚩尤施展了他那惯用的弥天大雾战术。霎时间天地昏暗,分...
  • 博大精深的杜康文化

    博大精深的杜康文化

    宋人张表臣在《珊瑚钩诗话》中说:“中古之时,未知曲蘖,杜康肇造,爰作酒醴,可为酒后,秫酒名也。”杜康...
  • 名人对红酒的趣味观点

    名人对红酒的趣味观点

    历史上许多名人都与葡萄酒结下了不解之缘,并且对葡萄酒他们都有不同的简介和看法。伟大的思想家、政治家和...
  • 酒标的来源

    酒标的来源

    当我们饮用酒水的时候,会发现每个酒企业都会在自己的酒瓶上都会有自己标志的瓶标。啤酒纸商标的出现大约是...
  • 鸿茅药酒―药酒文化的典范

    鸿茅药酒―药酒文化的典范

    中国药酒文化源远流长,药酒在古代就成为我国独特的一个重要剂型。我国最古的药酒酿制方,是在1973年马王堆...
  • 人类酿酒起源故事 中国酒文化的起源

    人类酿酒起源故事 中国酒文化的起源

    人们往往将酿酒的起源归于一个人,亦或称之为酿酒总是,由于影响非常大,以致成了正统的观点。然则,宋代就...
  • 葡萄酒旅游新思路

    葡萄酒旅游新思路

    欧洲的大多数酒庄,无论是庄园还是酒堡,都沿袭着哥特式或巴洛克式...随着国内葡萄酒产业的发展,开展葡萄酒...
  • 西西里与意大利葡萄酒

    西西里与意大利葡萄酒

    品尝意大利岛屿酒有被绑架味蕾的危险,在西班牙公牛血一样浓郁的红...品尝意大利岛屿酒有被绑架味蕾的危险,...
  • 女生注意:如何不再酒杯上留下唇印

    女生注意:如何不再酒杯上留下唇印

    在李安导演的电影《色戒》中,王佳芝周旋在汪伪政府的阔太太们之间,努力伪造着上流社会名媛的样子。却还是...
  • 怎样提高葡萄酒品鉴能力?

    怎样提高葡萄酒品鉴能力?

    相信很多人都难以抗拒葡萄酒的魅力。钟爱葡萄酒的人,一定都希望自己能够成为可以解读出手中美酒全部信息的...
  • 葡萄酒在中国的发展之路

    葡萄酒在中国的发展之路

    葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,醉卧沙场君莫笑,古今征战几人回。葡萄酒虽起源于西方,但在中国也有悠久...
  • 陈酿花雕陪嫁习俗

    陈酿花雕陪嫁习俗

    在我国,婚庆是少不了要用酒的。浙江绍兴一带民俗,姑娘出嫁时,“女儿酒”是常备的陪嫁品之一。在我国,婚...
  • 石灰质粘土(Calcareous Clay)

    石灰质粘土(Calcareous Clay)

    石灰质粘土(CalcareousClay)是粘质土壤的种类的种类之一,具有粘质土壤的典型特征。因其富含石灰质故而被称...
  • 古老的酒类广告形式——酒旗

    古老的酒类广告形式——酒旗

    古代的传播方式远不如现在,但我们千万不可小觑古代人们的智商,例如酒商,悬挂酒旗招揽客人,其宣传方式大...
  • 名词解释——单宁

    名词解释——单宁

    单宁(Tannin)是一种酸性物质,主要源于葡萄皮和葡萄籽。红葡萄酒是要保留葡萄皮发酵的,在发酵过程中,酒...
  • 名词解释——年份(millesimes)

    名词解释——年份(millesimes)

    酒的年份(millesimes)这个词,同义词:vintageMillésimeAnnataCosechaAnoJahrgang,可在法语国际会议方案中...
  • 女儿酒历史演变因故

    女儿酒历史演变因故

    女儿酒历史演变因故绍兴女儿酒曾在宋代是宫迁御酒的说法,由来已久,但这无非是民间的传说而已。当北宋末年...
  • 中国酒史大事记

    中国酒史大事记

    中国酒史大事记前359-前338年商鞅变法,税重抑商,酒价十倍于成本前221-前206年《秦律》,禁川余粮酿酒,沽...
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