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纳帕谷的投资品鉴课
这次随着葡萄酒重回舆论浪尖的纳帕热,除了备受酒迷关注之外,也吸引了酒业中各方从业者的关注。我们就从投... -
新年来临 葡萄酒美食搭配小贴士
以下是十个简单的小贴士,有助于您学习如何搭配美食佳酿。以下是十个简单的小贴士,有助于您学习如何搭配美... -
红酒炖牛腩的两种做法 各有千秋
说到牛腩,也是种营养价值较高的食物(貌似牛身上的营养价值都很高),牛腩适宜于生长发育、术后、病后调养的... -
当桃红葡萄酒与中国美食巧遇
法国人叫她“Rosé”,因为她那玫瑰般的颜色,其实桃红酒并不是玫瑰色的,而是一种胭脂般的美丽色泽。据说法... -
尊尼获加威士忌的喝法
尊尼获加威士忌是世界有名的苏格兰威士忌品牌!是苏格兰威士忌的典范,有着悠久的酿制历史!尊尼获加的口感也... -
美酒文化
酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵。它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔;它... -
醉翁酒文化
宜宾醉翁酒业,秉承中国几千年酒的“醉”文化,如长江之水,源远流长。宜宾醉翁酒业,秉承中国几千年酒的“... -
古井酿造的是文化
“公元196年,曹操将家乡产的‘九酝春酒’和酿酒方法‘九酝酒法’晋献给汉献帝刘协,成为有文字记载的最早的... -
中国少数民族的酒文化
粮食是酿酒的主要原料。小麦在中国是天山南路的古代民族最先种植的;大麦是青藏高原的古代民族培育出来的;稻... -
黄帝陵和酒文化
由西安市驱车向北,平畴绿野逐渐被黄土高坡所取代。进入沮河流域不久,我们便抵达了这次访问的目的地陕西省... -
现实中的苹果酒
现实中的苹果酒苹果酒从英语音译也叫“西打酒”Cider苹果酒是世界第二大果酒,产量仅次于葡萄酒,苹果内主要... -
为啥日本男人没有啤酒肚
为啥日本男人没有啤酒肚啤酒肚,在中国不仅成了中老年人的专利,更快速向青少年发展。可在日本,却极少看到... -
啤酒的诞生过程
啤酒的诞生过程啤酒最早出现于公元前3000年左右,于古埃及和美索不达米亚今伊拉克地区。这一历史事实可以在... -
西班牙葡萄酒的历史
西班牙葡萄酒的历史西班牙王国位于欧洲大陆西南端的伊比利亚半岛,占据了大部分半岛,与法国毗邻。这里大部... -
意大利葡萄酒的文化历史
意大利葡萄酒的文化历史古代希腊人把意大利叫作葡萄酒之国埃娜特利亚。实际上,埃娜特利亚是古希腊语中的一... -
走进保健酒悠久的酿造历史
走进保健酒悠久的酿造历史人类最初的饮酒行为虽然还不能称之为饮酒养生,但却与保健养生有着密切的联系。最... -
浅谈白酒新文化运动的特点
提起白酒文化,人们马上就会想起“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的山西汾酒;想起“何以解忧?唯有杜康... -
习酒——有根的史诗
有根的诗“是老祖宗赏饭吃。”这句话用在习酒乃至同处北纬28°上的这一纵白酒品牌身上,都不为过。被称为酒... -
中国酒文化中的八种内涵
中国酒文化历史悠久,其中蕴含了八种内涵:1、历史文化:悠久历史自然是不可复制的、希缺的珍贵文化资源,因... -
美国酒文化中的重要一段——禁酒时期
说到美国酒文化,不得不提的就是在1920年美国人向酒宣战的经历,这次禁酒运动甚至差点改变了美国的两党制。... -
香槟配餐的倾城之恋
据说,端起一杯香槟,就会感受成为百万富翁的幸福,配上合适的菜肴,幸福感指数则可以直接升级到亿万富翁的... -
葡萄酒甜度有讲究
一般人都喜欢喝味很淡的葡萄酒,是吧?当然除非是特甜的那种(即便如此,这种口味也不多见)。但酒柜里的红酒因... -
冬天葡萄酒怎么喝?
在寒冷的冬季,天气干燥,空气冷的刺骨。一杯再美味的葡萄酒也都失去了吸引力。不少人都有这样的心理,想喝... -
专业品酒师如何品酒?
品酒对于专业的品酒师来说,是一件非常简单的事情。但是对于普通人来说却是非常让人难以去把握的,其实不然... -
如何品鉴黄酒?
黄酒是世界上三大最古老的酒种之一,是我国的民族特产,其用曲制酒、复式发酵的酿造方法,与世界上其他酿造酒有... -
探索美乐的10大真相
虽然在过去的数年中,美乐似乎失去了往日的光彩,但它仍有很多信息值得我们进一步了解。其中就包括怎样在葡... -
一枚硬币的两面:仙粉黛与普里米蒂沃
目前已有证据显示,克罗地亚栽培酿酒葡萄的历史可追溯至8,000年前,因此,该地可能是一些酿酒葡萄的发源地。... -
中国啤酒业的发展里程
啤酒是人类最古老的酒精饮料随后还有了啤酒业的发展,啤酒是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒传... -
伦敦啤酒节的由来
每年的8月1日至5日是英国伦敦啤酒节,始于1978年,啤酒节上,来自各地的人们相聚于此,以酒会友,开怀畅饮。... -
中国的非物质文化遗产
现在社会中还流传下来许多老品牌酒,二锅头是一个非常古老的酒,它曾经也的名镇四方的酒,小编在很小的时候...