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酒泉的由来
酒泉的由来两千多年前，西汉武帝时期，骡骑将军霍去病大败匈奴，于是有了汉武御酒，酒泉因此而得·名……从... -
酒与佛教
酒与佛教佛教是反对饮酒的，无论在家、出家，戒律上都一律禁止饮用。对于酒的定义和分类，经、论、戒典多有... -
苏东坡与酒文化
苏东坡与酒文化北宋熙宁十年1077四月至元丰二年1079三月，苏东坡调任徐州知州，在徐州生活了1年零11个月。距... -
青稞酒的历史
青稞酒的历史青稞酒，藏语叫做“羌”，是用西藏本地出产的一种主要粮食青稞制成的。它是藏族人民最喜欢喝的... -
黄酒的来历及酿造工艺
黄酒的来历及酿造工艺中国的黄酒，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重... -
酒文化旅游资源类型
酒文化旅游资源类型随着旅游业的不断发展，需要挖掘更多的旅游资源来丰富我们的旅游市场，在中华民族几千年... -
四川酒和文化
四川酒和文化唐末至五代十国时期，北方军阀连年混战，而前蜀后蜀则比较稳定。入宋以后，四川地区社会经济得... -
中国古代酒具与酒文化
中国古代酒具与酒文化说到中国古代的酒具和酒文化，首先第一个话题就涉及到酒的发明。很可能大家都非常关心... -
泰山酒文化
泰山酒文化泰山，就其高度而言，位居第三，同喜玛拉雅山相比，更是小巫见大巫。然而，几千年来，它一直独尊... -
黄酒的儒家文化
黄酒的儒家文化儒家文化是中国最具特色的民族文化之精髓，黄酒乃中国最古老的独有酒种，两者同样的渊源流长... -
中国各时期的酒文化
从最早的中华五千年文明之前――史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的... -
法国中级酒庄有哪些
法国葡萄酒的等级大致分为，法定产区葡萄酒aoc、优良地区餐酒vdqs、地区餐酒vdp和日常餐酒vdt四大等级。也许... -
夏布利:白葡萄酒的王国
说到白葡萄酒，有人会想到德国的雷司令，有人想到莎当妮/霞多丽，这些都是葡萄品种的名称，而白葡萄酒产区全... -
西藏拉萨的葡萄酒酒缘
从事葡萄酒记者和培训讲师多年，葡萄酒带我飞到了许多国外产区，也带我走过了国内许多的大小城市。不过这回... -
走进软木之国――葡萄牙
在葡萄牙，流传着这样一句谚语：“关心他们的孙辈，就种一棵栓皮栎”。栓皮栎即软木橡树，其树皮是制作软木... -
浅谈烈酒也是有文化的
古今中外，“人同此心，心同此理”，渴望自由、平等，概莫能外。但受客观条件限制，求自由而不得，怎么办呢... -
密勒巴日尊者和济公都在喝酒
被誉为“地球第三极”，周边有自然天成的万仞雪峰环绕的雪域藏区，自吐蕃王朝时代接纳佛教以来，历代贤德大... -
加拿大冰酒的传说
有人说，冰酒的诞生是一场美丽的错误。两百年前的德国，葡萄园遭受到突然来袭的霜害。酒农为了挽救损失，只... -
走进南非 了解南非都有哪些葡萄酒品种
南非葡萄酒产区目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。那么南非葡萄酒品... -
白兰地品饮三步曲是什么?
白兰地是靓丽与优雅、甘冽与柔美的完美结合，但是只有正确的品饮方法，才能品鉴出白兰地深厚的酒文化和精湛... -
德国的啤酒文化
吃、喝啤酒文化对欧洲饮食影响深远。啤酒渐渐成了全世界人们欢庆、社交的必备品。著名的慕尼黑啤酒节，起源... -
如何享受香槟?
国内大部分你尝到的香槟都是干型的(标签有Brut字样)，即微酸的，实际上中国人口味偏甜，可以选择微甜味(Sec... -
如何培养我们的葡萄酒口感?
当被要求说说这款葡萄酒的味道时，很多人都会紧张，不知道怎么去描述。但事实上我们不必如此担心，不管现在... -
什么杯子喝啤酒最好
啤酒客使用不同杯型来享用啤酒，基本属于个人习惯和偏好。比如在德国的慕尼黑，人们往往使用1升的巨大扎啤杯... -
高逼格盲品 你醉了吗
盲品是一个让资深葡萄酒爱好者热血沸腾，又让人咬牙切齿的一件事，葡萄酒如此多娇，引无数英雄竞折腰。今天... -
宋朝的红酒和白酒
现代人把酒分成两大类：蒸馏酒、非蒸馏酒。再细分一下，还能分成四类：白酒、黄酒、啤酒、红酒。其中白酒是... -
鲁酒薄而邯郸围
“鲁酒薄而邯郸围”的故事，说的是楚宣王会见诸候，鲁国恭公后到并且酒很淡薄，楚宣王甚怒。恭公说，我是周... -
追随进入绍兴黄酒的历史
黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，且唯中国有之，可称独树一帜。黄酒产地较广，品种很多，著名的有绍兴加... -
走进黄酒的儒家文化
儒家文化是中国最具特色的民族文化之精髓，黄酒乃中国最古老的独有酒种，被誉“国粹”。两者渊源流长，博大... -
追随美丽的红酒起源
红酒，它就象我生命中的一部分。它美而不娇，内涵丰富，高贵而浪漫。红酒，不是有钱人喝的酒，也不是任何人...
