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如何自制柠檬酒？
柠檬是最好的美容水果，但柠檬酒的功效更高，不仅能淡化色素还能止咳、化痰、生津健脾等。那么，如何自制柠... -
红酒泡洋葱的制作方法
红酒具有美容养生的功效，而洋葱具有杀菌消毒的功效，如果把红酒泡洋葱，相互搭配起来，又会有什么功效呢?它... -
红酒泡洋葱的做法
洋葱泡红酒是一种既简单又美味的饮品，葡萄酒泡洋葱是洋葱与葡萄酒两营养极品的结合。两者相加其保健作用显... -
英式金酒酿造技术
英式金酒酿造技术大约是在17世纪，威廉三世统治英国时，发动了一场大规模的宗教战争，参战的士兵将金酒由欧... -
轩尼诗的酿造工艺
轩尼诗的酿造工艺1、葡萄%26#8226；干邑白兰地是只用葡萄酿制而成的。这种葡萄来自于法国典型的葡萄产区，干... -
雪利酒的酿造工艺
雪利酒的酿造工艺酿造雪利酒选用的葡萄是白葡萄品种帕乐米诺和佩得罗兹。成熟后的葡萄先要经过暴晒或自然风... -
过程控制成优质啤酒生产管理重点
优质啤酒的生产是一项系统工程，要求每个环节都按照工艺标准去做。一、生产原料的控制1.麦芽如果生产麦芽焙... -
又如何降低啤酒公司的生产电耗
这里围绕能源消耗中成本较高的电耗作一介绍，特别是2009年11月20日开始上调工业用电电价2.8分/KwH后，对于啤... -
对啤酒花颗粒异构化的研究
啤酒苦味主要来源于酒花中的α—酸，在麦汁煮沸过程中，添加酒花的α—酸会转变为异α—酸。异α—酸主要可... -
最懒散的人做最严谨的酒
人们一提起法国人，总是和浪漫、懒惰等词汇相接洽，法国人当然不爱听这些。不过，就算真是这样，法国人在酿... -
德国推行生物动力学的葡萄酒庄
德国推行生物动力学的葡萄酒庄pfalz原文为“宫殿”的意思，因古罗马皇帝奥古斯都在此建行宫而得名，是德国第... -
是什么让葡萄酒散发水晶光芒？
是什么让葡萄酒散发水晶光芒？葡萄酒讲究色香味，色除了单纯的颜色，也讲究酒液的清澈明净。一瓶好的葡萄酒... -
怎样自制柠檬酒？
在生活中我们常常会拿一些水果来泡水或者泡酒饮用，柠檬酒就是其中的一种。柠檬酒的口感好还能对身体有益因... -
柠檬酒怎么泡好喝
柠檬酒怎么泡?柠檬酒和其他水果酒的制作方法大同小异。炎热的夏季喝几杯柠檬酒，能起到清热解毒的作用。在朋... -
中药蛇酒泡制方法
在我国蛇酒炮制历史悠久，蛇酒对治疗风湿、头痛等有良好的作用。炮制蛇酒的使用价值很高，有的人喜欢在里面... -
马奶酒的工艺
马奶酒的工艺每逢盛夏，辽阔的草原上，到处都飘溢着马奶酒的清香。这时，便是人们饮用马奶酒的最佳时刻。邻... -
蒙古族马奶酒制作方法
蒙古族马奶酒制作方法蒙古族等民族古代过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。为防饥喝，常在随身携带的羊皮袋中... -
青稞酒的酿造方法和过程
青稞酒的酿造方法和过程青稞酒，藏语叫做“羌”，是用西藏本地出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是藏族... -
发酵液厌氧菌的控制
国内大多数啤酒厂越来越重视啤酒的风味稳定性，逐步走向“酿造纯生化”。九十年代末期以后的新建厂多在设备... -
试论使用PLC控制啤酒糖化过程
摘要:啤酒生产工艺主要是由麦汁制备、啤酒发酵、啤酒罐装等工艺流程组成,而其中麦汁制备过程俗称糖化。啤酒... -
长寿命pH传感器在啤酒厂的重要作用
世界各地的啤酒狂热爱好者都知道口味独特且非常受欢迎的比利时啤酒商——DuvelMoortgat（督威）啤酒厂生产的... -
如何酿造柠檬酒？
柠檬色泽明亮含有丰富的维生素具有美白淡斑的效果。柠檬泡水我们常见，但柠檬泡酒的功效更多。柠檬酒中含有... -
柠檬酒的正确做法
柠檬含有丰富的柠檬酸对皮肤美白和淡化色素有很好的作用，柠檬泡酒的功效不仅仅于此还能止渴、预防便秘。柠... -
蛇酒泡制方法是什么
大家都知道蛇的药用价值很高，因此很多人喜欢自制蛇酒。蛇酒对治疗偏头痛、风湿关节痛、麻风病等有较好的疗... -
调酒师如何控制酵母和细菌
调酒师如何控制酵母和细菌对待酵母和细菌，酿酒师在酿酒过程中也需要非常重视。好像医生观察婴儿的动向一样... -
夏季自酿纯天然葡萄酒
随着夏季来临，葡萄成熟上市，自酿葡萄酒的条件也成熟啦。想在这个夏天喝到最符合自己口味，完全为自己量身... -
酿酒师如何调节葡萄酒的甜度
酿酒师如何调节葡萄酒的甜度虽然很多葡萄酒的甜度极其低——因为真正的百分百葡萄榨汁葡萄酒之中的酒精，都... -
酿制奶酒技术
酿制奶酒技术奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞... -
日本清酒的酿造工艺
日本清酒的酿造工艺用水：清酒酿造过程中的浸米、投料、调配、洗涤及锅炉等各项用水，总量约为原料米的20-3... -
酿造日本清酒的必要条件
酿造日本清酒的必要条件米：酿造清酒所使用的米是取决其品质的一大关键。理想的米必需符合米粒大、蛋白质脂...
